2018年6月、渋谷と原宿のちょうど中間地点に、フルーツサワー専門店「ヨツバー」がオープン。サワーというと居酒屋の定番メニューですが、ヨツバーのサワーはひと味違います。サワーに使われるフルーツは、東京・中野の老舗フルーツショップ「フタバフルーツ」が目利きしたもの。味はもちろん、フォトジェニックなかわいらしさも相まって、一人でふらりと立ち寄る女性客が増えているのだとか。見て美味しく、飲んで美味しい、もちろん食べても美味しいフルーツサワーに、あなたも癒されてみませんか？
まとめ
果肉をつぶすタイミングやステアの回数によって、味を調整できるのがフルーツサワーの魅力。別のフルーツを追加してカスタマイズすることも可能です。数あるフルーツの中から、自分好みのサワーを見つける頃には、きっと常連客に仲間入りしているはず！
ヨツバー
住所：東京都渋谷区神宮前5-30-3 ニューアートビル2F
電話：03-6336-4647
営業時間：18:00～23:30
定休日：なし
最寄駅：渋谷、原宿、明治神宮前〈原宿〉
取材・文／ねもと かなこ
写真／北原千恵美
※2019年2月21日時点の情報です。価格、内容等は変更になる場合があります。
※料金はすべて税込です。
