すっかり暖かくなり、春の訪れを感じるこの頃。
各ブランドからは、“桜”のスイーツやドリンクがずらりと展開されていますよ。
そこで今回は、このシーズンにチェックすべき注目の10店をご紹介します。
桜もちのような和バターサンド/八 by PRESS BUTTER SAND
バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND(プレスバターサンド)」のスピンオフブランド「八 by PRESS BUTTER SAND(ハチ バイ プレスバターサンド)」には、まるで桜もちのような味わいの「和バターサンド〈さくら〉」(4個入り 税込1296円、8個入り 税込2592円)が登場。
クッキー生地に桜パウダーと桜ピューレを加え、香り豊かな“さくほろ食感”に仕上げたそうですよ。
塩漬けした桜葉と甘納豆が練り込まれた中のバタークリームは、ほのかな塩味が感じられるといいます。
◇和バターサンド〈さくら〉
2月1日(水)から期間限定販売
八 by PRESS BUTTER SAND 公式サイト
かわいい桜のシフォンケーキ/This is CHIFFON CAKE.
シフォンケーキ専門店「This is CHIFFON CAKE.(ディスイズシフォンケーキ)」には、ピンク色の生地にホワイト&桜色のクリームをまとわせた、かわいらしい桜のシフォンケーキ「SAKURA」(税込2900円)がお目見えしました。
しっとりもちもち食感の桜シフォン生地と、クリームに加えられた“桜塩”のほのかな塩味が、桜の風味をより一層引き立てているんだとか…!
◇SAKURA
2月10日(金)から期間限定販売
This is CHIFFON CAKE.オフィシャルサイト
桜の花の塩漬け入りの生チョコサンド/VANILLABEANS
横浜発のチョコレート専門店「VANILLABEANS(バニラビーンズ)」が展開する「ショーコラ」は、長く愛され続けているオリジナルの生チョコサンド。
今回仲間入りする「ショーコラ・さくら」(税込410円)は、やさしい甘さの生チョコに桜の花の塩漬けを混ぜ合わせ、サクサクのクッキーでサンドしたという一品です。
チョコの程よい甘さに桜の塩気が後を引く、春らしいフレーバーですよ。
◇ショーコラ・さくら
2月15日(水)から期間限定販売、無くなり次第終了
限定店舗:みなとみらい本店、川崎店、ロースタリー、ベイサイド ※オンラインではセットでの販売
VANILLABEANS オンラインストア