⑥食パンをひっくり返したらフライパンにふたをして約3～4分蒸し焼きにする
食パンをひっくり返すタイミングですが、リュウジさんの動画では明確な時間は述べていません。目安としては「（フライパンに充てている方の）食パン表面に焦げ目がついてから」ひっくり返しましょう。
1分も経たないうちに焦げ目がつくため、フライ返しは手に届く場所にスタンバイしておくと便利。その後、フライパンにふたをして約3～4分蒸し焼きにします。
⑦バター5gをのせたら完成（お好みでメープルシロップも）
食パン（フレンチトースト）にバター5gをのせたら完成です！
料理としては難しい工程ゼロですが、時間がかかりますね……。漬け込み時間を含めたら、完成までに1時間20分ほどかかってしまいました。時間に余裕がある時向けのレシピです。
リュウジさん考案「至高のフレンチトースト」実食レポ
それでは、リュウジさん考案「至高のフレンチトースト」の実食にうつります。
フレンチトーストの表面はどろんどろんですが、断面をみるとところどころ染み込みが甘いところを発見……。
1時間では足りなかったのかしら……。とはいえ、バターと生クリームの香りが鼻を通り抜けてきて、食欲がそそられます。
口に入れた瞬間、ふっかふかのパンにバターとミルキーな生クリームが織りなすハーモニーに心を奪われました……。
まさに、至高のフレンチトースト！私が今まで自作してきたフレンチトーストとはなんだったのか。異次元レベルでおいしい。そして、背徳感ありありの味わい。専門店で出てくるおいしいフレンチトースト級です。
後日、漬け込み時間20分の「至高のフレンチトースト」を子どもたちのおやつとして出しましたが、高級感のあるおやつに舌鼓をうっていました。おいしすぎて、いつもよりも味わっているのか、食べ終わるのがゆっくり（笑）。
リュウジさん考案「至高のフレンチトースト」で高級感のあるフレンチトーストを！
リュウジさん考案「至高のフレンチトースト」。
自宅で高級感あふれるフレンチトーストを作れる魔法のようなレシピです。ただし、漬け込み時間がかかりますので、時間があるときにお試しください。
ごちそうさまでした。
