中華料理の定番・かに玉は、ごはんにぴったりで満足感も抜群！今回はそんなかに玉のレシピと副菜、汁物レシピをテーマ別にご紹介します。「節約」「簡単」「ボリューム」「ヘルシー」の献立別に、おすすめレシピをチェック！献立作りの参考にしてみてくださいね。
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副菜
キュウリと中華クラゲで作る歯ごたえたっぷりの和え物レシピです。キュウリを千切りにして市販のクラゲと和えるだけ！中華クラゲに味が付いているので、ごま油と白ごまを和えるだけで調味が済みます。クラゲとキュウリの食感がたまらない！
こちらのレシピなら、トロッとジューシーな焼きなすがとっても簡単に作れます。フライパンでなすを焼いたら器に盛り、合わせておいた中華ダレをかけるだけ。なすを塩水につけておくと、余分な油の吸収を抑えられます。
汁物
具材を包まずに作るお手軽ワンタンスープのレシピです。食材を切って鶏ひき肉をほぐしておけば、ちゃちゃっとスムーズな調理が可能です。唐辛子と生姜入りなので、ピリッと辛くて身体が温まるスープに仕上がりますよ。
舞茸、白ネギ、鶏ガラスープの素、水だけで作れるシンプルなスープレシピです。舞茸は手でほぐし、白ネギは粗みじん切りに。あとはスープの材料を煮立てて、具材にさっと火を通すだけ！手間いらずで手早くひと品用意できます。
【ボリューム】かに玉の献立レシピ6選
メイン
かに缶のほかに、れんこんや長ねぎ、エリンギを入れて作る具だくさんのかに玉レシピ。生姜入りでさっぱりと食べることができます。あんにお酢を使用しないので、酸味が苦手な方にもおすすめのレシピです。まんまるお月さまのようなビジュアルも素敵！
こちらも具だくさんのかに玉レシピです。かに缶、長ねぎ、にんじん、シイタケを使ってボリュームたっぷりで味わい深いかに玉に仕上げます。調味料は白だしオンリーなのでとっても手軽！白だしベースの和風でさっぱり味のかに玉です。
副菜
鶏ささみとピーマンを使ったボリューミーかつヘルシーなレシピです。鶏ささみとピーマンは熱湯でゆでて火を通します。味付けはオイスターソースや砂糖、ごま油で風味豊かな味わいに。しっかりと栄養をとりたいときにおすすめのレシピです。
大根や水菜の上に、カリカリ食感のごぼうや豚肉をのせていただくサラダレシピ。ごぼうは揚げ焼きにして香ばしくカリッとした仕上がりに。豚肉をのせるのでボリュームがありますが、大根と水菜と一緒なのでさっぱりと食べられます。
汁物
白菜と春雨、ツナ缶、きのこで作る中華風春雨のスープです。春雨はキッチンばさみでカットし、白菜は手でちぎるので包丁いらずで作れます。調理工程も非常にシンプル！鍋に煮汁と具材を入れたら、蓋をして7分煮れば完成です。
こちらはピリッとウマ辛なキムチスープのレシピ。鶏団子やもやし、長ネギ、豆腐、白菜キムチを入れて満足感たっぷりのスープに仕上げます。冷蔵庫に食材が余っていたら、キャベツやきのこを加えてみるのもGood！
