中華料理の定番・かに玉は、ごはんにぴったりで満足感も抜群!今回はそんなかに玉のレシピと副菜、汁物レシピをテーマ別にご紹介します。「節約」「簡単」「ボリューム」「ヘルシー」の献立別に、おすすめレシピをチェック!献立作りの参考にしてみてくださいね。
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【節約】かに玉の献立レシピ6選
メイン
こちらは卵1個で作るかに玉のレシピです。材料に長いものすりおろしを使うことで、卵1個でもしっかりとお腹がふくれるひと品に仕上がります。甘酸っぱくてトロッとしたあんをかければ、ごはんがモリモリと進むはず!
食費は節約したいけど具だくさんのおかずが欲しい……そんなときはこちらのレシピを参考にしてみてください!カニカマやニラ、しめじ、油揚げをくわえて作るかに玉風オムレツのレシピです。片栗粉をくわえることで、しっとりとした仕上がりに。
副菜
家計の味方・もやしを中華風味でいただくレシピです。もやし1袋のみで作れるので、節約にとっても役立ちます。作り方も非常に簡単!フライパンでタレの材料を軽く煮詰めたら、もやしを入れてささっと炒めるだけです。
こちらはエリンギ1パックのみで作る中華風つくだ煮のレシピ。エリンギは手でさいて処理するので、包丁いらずで作れてとっても手軽。オイスターソース、マヨネーズ、砂糖でしっかり味に仕上げます。白いごはんとの相性は抜群!
汁物
豆苗と豆腐で作る中華スープのレシピです。豆苗といえば、もやしと並ぶ節約食材の代表選手。豆苗のシャキシャキ食感と、くずし豆腐の舌触りがたまらないひと品です。にんにくと生姜を入れるので、身体がぽかぽかと温まります!
やさしい味わいのスープが欲しいときはこちらをどうぞ。レタスやハム、長ねぎを使った中華風ミルクスープのレシピです。火が入りやすい食材だけを用いるので、時短で作れるのが大きなポイント。冷蔵庫に食材が余っていたら、ぜひ!
【簡単】かに玉の献立レシピ6選
メイン
こちらはレンジで簡単・時短に作れるかに玉のレシピです。かに玉は耐熱皿に材料を入れて数回レンジでチン。タレもレンチンで作ります。10分以内で作れるので、忙しいときにうってつけ!超お手軽レシピで、お弁当の具材にも向いています。
かに缶と牛乳でマイルドな味わいに仕上げるお手軽かに玉のレシピです。スクランブルエッグの要領で作れるので、料理初心者さんにもうってつけ!味付けは塩だけですが、かに缶のうま味でしっかりと満足感のある味わいに。