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給料日前に投入♡むしろ喜ばれる「節約おかず」10選

給料日前の家計がピンチなときは、節約レシピで乗り切りたいもの。とはいえ、節約レシピ=美味しくない、ひもじい、量が少ない…なんていうマイナスイメージを持っていませんか?今回は節約しつつも美味しく、食べ応え満点でメインを張れる、家族や彼にも大ウケな“喜ばれおかず”をご紹介します! 

2019年2月
レシピ

節約でも美味しくなきゃ嫌なんです!!

Mizuki【料理ブロガー・簡単レシピ】 on Instagram: “・ ♡簡単・時短・節約♡ 厚揚げの肉巻き生姜焼き ・ おはようございます(*^^*) 今朝のブログでは #コスパ抜群 の#節約おかず  #厚揚げの肉巻き をご紹介させて頂きました♩ お肉は少しでも食べ応えがありますよ♫ #おかず 、#おつまみ 、#お弁当 にも…”
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節約が目的でも、やっぱり美味しくてお腹いっぱいになる、その上、ルックスも良いおかずが理想!そんな欲張りな希望を叶えるレシピがあれば、給料日前のピンチもハッピーに過ごせるはず。こちらでご紹介するおかずはその点を全てクリアしているから、作る価値ありですよ。

1.豚玉もやしの中華あんかけ

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節約食材の代表格・もやし×卵×豚バラを使った一品。オイスターソースのコクを感じる甘辛あんのおかげで、ごはんがどんどんススみます♡ ごはんにのせて、天津丼風に食べるのもおすすめ。

詳しい作り方はこちら

2.茄子の味噌肉巻き

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豚薄切り肉で茄子をぐるぐる巻いたカサ増しメニュー。おかげで、4人分を作る際も、使用する豚肉はたったの150g!お財布に優しいメニューです。みそのコクが効いているので、ごはんのお供にバッチリ。

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3.ちくわと青梗菜のピリマヨ炒め

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人気の節約食材“ちくわ”をマヨネーズ×豆板醤×にんにくのパンチのある味付けで炒めれば、ごはんはもちろん、お酒のアテにも最適なおかずに。青梗菜の半量をもやしにするなど、アレンジしても。

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4.甘辛高野豆腐のタルタル添え

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リーズナブル&保存がきく乾物の“高野豆腐”は節約レシピの強い味方。今回は定番の煮物ではなく、甘辛味のおかずに! タルタルソースも相まって、満足感たっぷりです。食べ盛りの子どもやメンズにもウケよし♡

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