玉ネギとニンジン、セロリを加え炒めます。
ニンニクとショウガから香りが出てきたら玉ネギとニンジン、セロリを加えます。
塩ひとつまみを加え炒め合わせます。
塩ひとつまみを加え中火で炒め合わせます。
マッシュルームとパセリを加えます。
マッシュルームとパセリを加えさらに炒めます。
合いびき肉を加え炒めます。
炒めた野菜を端に寄せ、合いびき肉を加えます。
合いびき肉が色づいてきたら野菜と一緒に炒め合わせます。
合いびき肉に半分程度火が通ったら野菜と一緒に炒め合わせます。
小麦粉を加え炒め合わせます。
小麦粉を振り入れ、全体を混ぜながらしっかりと炒め合わせます。
カットトマトを加えます。
全体が混ざったところでカットトマトを加えます。
水と白ワインを加えます。
水と白ワインを加えます。
ローリエと固形コンソメを加えます。
ローリエと固形コンソメを加えます。
しょうゆと塩、きび砂糖を加えます。
しょうゆと塩、きび砂糖を加えます。
