中華の晩御飯レシピ10選
メイン
中華の定番おかず「麻婆豆腐」。おいしく作るコツは豆腐を下ゆですること！こうすることで
、型崩れしないきれいで食べ応えあるひと皿ができます。ごはんとだけではなく、中華麺などにかけてもおいしいメイン料理になること間違いなし♪
餃子のようにしっかりと包まないので簡単にできる「棒餃子」のレシピ。具材を餃子の皮にのせたら、巻くだけでOK！焼くまでの手間が一気に省けるひと皿です。具材はお肉を使った餃子あん以外にも、ツナ缶やチーズを使った変わり種を作ってもおいしいですよ♪
鶏ささみを使ったあっさり味の油淋鶏のレシピ。素揚げしたとろとろのなすと一緒に、特製ダレでおいしく味付けしました♪ ごはんのお供に、またビールのおつまみとしても楽しめる中華料理です。
お家でおいしく作る「エビチリ」のレシピ。炒めても、ブラックタイガーのプリプリとした食感もそのままに楽しむことができます。甘辛いメニューですが、ラー油をプラスして辛味を引き立てることもできますよ。冷めてもおいしいので、お弁当のおかずとしても最適です♪
副菜
中華の定番野菜「空心菜」を使ったオイスター炒め。ベーコンや赤ピーマン、エリンギを使って、食感と風味も豊かに仕上がるレシピ。味付けはお塩とオイスターソースのみのシンプルなアレンジなので、お家でも作りやすい中華副菜です♪
あっさりとした副菜を楽しみたい方におすすめの中華風サラダ「春雨サラダ」。脂っこいメニューが多い中華なので、さっぱりとした副菜はお口直しに最適ですよね。春雨を戻したら、あとは調味料とほかの具材を和えるだけ！作り置きもできちゃいます♪
ゆでた鶏胸肉に千切りにしたきゅうりと、ジューシーなトマトを合わせた「棒棒鶏」のレシピ。食材は全体的にあっさりとしているので、仕上げにかける濃厚なごまダレとの相性バッチリ！メインとしても、副菜としても楽しめる万能メニューです。
