酷暑でも食欲でてきた！2品×15分＝時短の晩ごはん「1週間献立」

キャベツのシャキシャキとした食感が楽しい炒め物。豚ひき肉やにんにく、細切りにしたにんじんなど、火の通りが早い食材ばかりなので時短で完成！仕上げに片栗粉をまぶすことで、具材から出た汁気を吸って、おいしく仕上がります。（調理時間：10分）

きゅうりのシャキシャキ食感がやみつきになるごま和え。ちくわで食べごたえをプラスして、鶏ガラスープの素を加えてうまみたっぷりに仕上げています。火もレンジも使わずに、具材を切って調味料と混ぜるだけで、素早く完成！（調理時間：5分）

豚バラ肉や絹豆腐を入れてボリュームたっぷり、コーンともやしで本格的に仕上げた、味噌ラーメン風のスープ。いろんな具材がたくさん入ったスープなら、献立のメインになります。豆板醤のピリッとした辛味がいいアクセントに。（調理時間：10分）

こってりとしたメインに対して、サブはさっぱりとしたおかずで味のバランスを取りましょう。そんなさっぱりとしたトマトのじゃこがけ。白だしとごま油などで味つけしています。ちりめんじゃこはさっと炒めると香ばしい仕上がりに。（調理時間：5分）

うまみたっぷりのイカを炒めて、コチュジャンで味つけすると、韓国風おかずのできあがり。ニラやにんにく、鶏ガラスープの素、ごま油などで韓国らしい味わいに。辛いのが好きな人は、唐辛子を入れるのもおすすめです。（調理時間：10分）

サーモンときゅうりをしっかりと味つけしたユッケ。韓国料理ですが、日本の家庭によくある調味料で作ることで、和風の味に仕上がっています。魚介の主菜に合わせて、副菜も同じ魚介にそろえた献立です。（調理時間：3分）