ホットケーキミックスでスイーツ作り♡
時間も手間もかかるスイーツ作りの救世主、ホットケーキミックス。そのままホットケーキを焼くだけではもったいない！そこで今回は、ホットケーキミックスを使った「お手軽スイーツ」のレシピをご紹介します。
クッキーやスコーン、ドーナツなど、バリエーション豊かなレシピをピックアップしました。どのレシピも20分以内で作れるので、忙しい時でもサクッと作れちゃいます♡ぜひチェックしてください。
クッキーのレシピ
①しっとりチョコチップクッキー
しっとりした食感のソフトタイプのクッキーです。チョコチップやマカデミアナッツの食感がアクセントに。マカデミアナッツはアーモンド、カシューナッツなどお好みでアレンジしてもOKです。（調理時間15分）
②ザクザクハニークッキー
材料はホットケーキミックス、バター、ハチミツの3つだけ！少ない材料で手早く作れるクッキーです。ザクザクした食感で食べ応えがあり、どこか懐かしさを感じる優しい味わいです。（調理時間20分）
スコーンのレシピ
③豆腐でふわっふわ～チョコチャンクスコーン
豆腐を使ったふわふわ食感のスコーンです。こちらはバターや卵を使わないので、カロリーオフなのも嬉しいポイント。チョコは大きめにカットすると食感が残ってgood！（調理時間20分）
④抹茶スコーン
抹茶を使った和風スコーンです。淡いグリーンが春らしく、見た目も楽しめる一品。お好みであんこをトッピングして召し上がれ。（調理時間20分）
ドーナツのレシピ
⑤ふわふわドーナツ
おやつにはもちろん、朝食にもぴったりなプレーンなドーナツです。シンプルな材料で手早く作れ、ふわっふわの食感が病みつきになる美味しさ。最後に粉糖をかければより本格的な仕上がりに。（調理時間15分）
⑥リンゴドーナツ
りんごとレーズンがたっぷり入ったドーナツは、一口サイズなので食べやすい♡食べきれなかったりんごの消費にも◎。（調理時間10分）
