かぼちゃと秋鮭のガーリック醤油焼き
秋が旬のかぼちゃと鮭を使った、彩りも豊かな炒め物。ガーリック醤油は香りもよく、食欲をそそります。おいしさのポイントは、チューブを使わず、きちんとにんにくをすりおろすこと。よりパンチのきいた味になります。(調理時間:10分)
小松菜とハムのマスタードマリネ
黄色いかぼちゃのメインに対して、緑の小松菜をサブにすれば、彩り豊かな食卓になります。ハムと粒マスタードを加えて、さっぱりとした味わいに。完成後は冷蔵庫でしっかりと冷やすとよりおいしいです。(調理時間:5分)