フライパンひとつでできる♡
生クリームを使ったコクのある味は、男子ウケ抜群！ 手のこんだ料理に見えるけれど、実はひとつのフライパンであっという間にできるんです。サヤエンドウの代わりに、菜の花やじゃがいも、ナスなどで作っても。ごはんやパスタにかけてもいいし、パンを添えればさらに手軽。
材料（４人分）
鶏もも肉･･･２枚
玉ねぎ･･･１個
サヤエンドウ･･･１袋
生クリーム･･･１パック
カレー粉･･･大さじ２
油・塩・こしょう･･･各少々
作り方
①鶏もも肉と玉ねぎを食べやすい大きさに切り、カレー粉と塩をまぶす。
②フライパンに油を熱し、鶏肉を皮面を下にして入れ、焼き色をつける。玉ねぎを加え、水をひたひたに注ぎ、ふたをして中火で5分ほど煮る。
③鶏肉に火が通ったらサヤエンドウと生クリームを加え、沸騰したら火を止める。塩・こしょうで味を調える。
４.根菜の素揚げにカレー塩
皮付きのまま揚げるからラク！
肉はなくとも揚げものならば、男子も大満足！ にんにくとカレー粉の香りが食欲をそそります。皮付きのまま揚げるとカリッと食感がよいうえ、皮をむく手間がかからないのがうれしいところ。サワークリームを添えると、おもてなし料理にも。
材料（4人分）
根菜（じゃがいも、ごぼう、里芋、レンコンなど）･･･適量
にんにく･･･１片
塩・カレー粉・揚げ油･･･各適量
作り方
①根菜を皮付きのまま、タワシなどでよく洗う。食べやすい大きさに切る。
②深めのフライパンに❶と皮付きのにんにくを入れ、油をひたひたに入れ、中火にかける。野菜が浮き上がり、泡が小さくなってきたら取り出し、油をきる。
③カレー粉と塩を2:1の割合で混ぜ、❷に振りかける。
男子も喜び、自分も満足♡
男子の喜ぶポイントは、食欲をそそる香りとコクのある味わい。オトナにとっては、お酒に合うポイントでもあります。男子には白いごはんを多めに添えれば、きっと喜んでくれるはず！
