女心を満たすおつまみが欲しい♡
あんまりおなかはすいていないけれど、お酒だけじゃ物足りない。その気持ちわかります。だったら、深夜でも罪悪感のないヘルシーなひと皿や、別腹気分を満たしてくれる甘いつまみはいかが？ オトナ女子におすすめの、お酒に合うシンプルな料理を５品ご紹介します。
１.いちごとモッツァレラのサラダ
甘酸っぱいいちごの果汁とチーズのコクが絡み合い、ナッツの香ばしさがアクセントに。好みでバルサミコ酢をかけたり、ハーブをプラスしたり、レモンピールを散らしたりしても◎。アーモンドの代わりにピスタチオを使うと、彩りも美しくなります。
材料（作りやすい分量）
いちご.....................１パック
モッツァレラチーズ......１個
アーモンド........５〜８粒
オリーブオイル........適量
作り方
①いちごはヘタを取り、モッツァレラチーズはひと口サイズに手でちぎる。合わせて器に盛る。
②くだいたアーモンドを散らし、オリーブオイルをかける。
２.ドライフルーツのバターサンド
ドライフルーツの濃縮した甘みに、バターのコクとほのかな塩けが最高に合う。あればくるみやアーモンドといったナッツを一緒に挟むと、食感が楽しくなる。多めに作っておき、冷蔵庫で保存しておいてもOK。
材料（作りやすい分量）
デーツやイチジク、プルーンなど大きめサイズのドライフルーツ.....適量
バター...........適量
作り方
①ドライフルーツに切れ目を入れる。
②❶に小さく切ったバターを挟む。
３.〆さばサラダ
玉ねぎに振った塩だけで調味料は十分。柑橘類があれば１個加えると、味に奥行きが。〆さばの代わりに、アジやサンマの刺身でもおいしく作れます。