今日の晩ごはん、何にしよう…
そんな悩みに応えます！
11月に入り、ますます秋が深まっていきますね。日々、変わらぬ悩みといえば、「今日の晩ごはんは何にしよう？」ではないでしょうか。そこで、2品を15分で作れる、時短の晩ごはん献立をピックアップ！
月曜日から日曜日まで1週間分あるので、毎日迷わず作れます。メインとサブは入れ替えて、お好みの献立にしてもよし。そんな、晩ごはん「1週間献立」の特集です。
月曜日はボリューム＆ヘルシー献立
鶏むね肉ときのこのおろしポン酢煮
ごろごろとした鶏むね肉でボリュームのあるおかずは、きのこや大根おろしと合わせてヘルシーに。鶏むね肉に片栗粉をまぶすと、パサつかずぷりっと仕上がります。ポン酢でさっぱりと召し上がれ。（調理時間：10分）
厚揚げと豆苗のオイマヨ炒め
あっさりとした味わいの豆苗に厚揚げを合わせると、ボリュームと食べごたえがアップ。オイスターソースとマヨネーズでこってりとした味わいに仕上げています。どちらも安い食材なので節約にも◎。（調理時間：5分）
火曜日はピリッと辛い秋おかず献立
豚こまキャベツのピリ辛味噌炒め
うまみたっぷりの豚こま肉と、シャキシャキとしたキャベツは相性バツグン。にんにくや生姜のチューブでパンチを効かせて、豆板醤でピリッと辛く仕上げています。味の素を入れると、より味わい深くなりますよ。（調理時間：10分）
柿と大根の韓国風サラダ
秋が旬の果物、柿を使ったサラダ。甘い味が箸休めにちょうどいいです。彩りもきれいで食卓を華やかにします。味つけはコチュジャンを入れて韓国風に。すぐ食べてもおいしいですが、冷蔵庫で1時間ほど休ませるとより味が染み込みます。（調理時間：5分）
水曜日はスタミナうどん献立
甘辛牛の月見焼きうどん
甘辛く味つけした牛肉で、すき焼きの〆のように仕上げた焼きうどん。白菜や長ネギ、にんじんなどの野菜も入れて、ヘルシーにしています。市販のすき焼きのたれを使うと味つけが簡単ですよ。（調理時間：10分）
小松菜とわかめのおろし和え
ガッツリとしたメインには、さっぱりと食べられるおろし和えのサブを合わせましょう。小松菜とわかめ、ちくわをポン酢と白だしで味つけしています。ほかの和食の主菜にも合う、万能副菜です。（調理時間：5分）
