こんにちは!ヨムーノライターの横山靖子です。
ドン・キホーテの食料品コーナーは、スーパーマーケットにも負けないくらいの品揃えを誇ります。中でも、商品のパッケージに「ド」と大きく書かれたプライベートブランド商品は、安さも味もピカイチと主婦に大人気です。
今回は調味料部門から、おすすめ商品を3品ご紹介します。また、おすすめ調味料を使ったレシピも合わせてご紹介するので、献立に役立ててくださいね。
※価格などの情報は記事公開当時のもので、店舗やエリアによって異なる場合があります。また店舗により在庫の状況も異なりますのでご了承ください。
にんにく×ごまの最強コンビ!「ごまにんにく」
おすすめ調味料1品目は「ごまにんにく」です。
普通のいりごまとの決定的違いは、なんといってもにんにくのパンチが効いているところです。
ごまにんにくにはガーリック粉末だけでなく、フライドガーリックも入っているので、口に入れた瞬間、ごまの香りとにんにくの香りが口いっぱいに広がります。
その他にも、醤油、乾燥玉ねぎ粉末などが入っており、しっかりとした味付けがされています。
そのため、そのままご飯にかけてもご飯がモリモリ進むのが特徴です。
ご飯のお供だけでなく、ラーメンのトッピングや、わかめスープなどのスープのトッピングにもおすすめです。
筆者は、ごまにんにくをチーズトーストにトッピングして食べています。この食べ方は本当に美味しいので、レシピを紹介します。
高級食パンじゃなくても、100円前後の食パンでも十分です(笑)。
簡単ですので、ぜひお試しください。
にんにくごまチーズトースト
<材料>1人分
・食パン 1枚
・ごまにんにく 好きなだけ
・とろけるチーズ 1枚
<作り方>
①食パンにスライスチーズを乗せる。
②トースターで食パンとチーズがこんがりするまで焼き、仕上げにごまにんにくをかけて完成。
チーズのまろやかさの中にニンニクのパンチが効いていて、飽きのこない味になっています。
ごまにんにくにしっかり味付けがされているので、他に特別な調味料がなくてもOKです。
濃厚な味わいで野菜がモリモリ食べられる!「ごま!ごま!ごま!ドレッシング」
おすすめ調味料2品目は「ごま!ごま!ごま!ドレッシング」です。
筆者はこのドレッシングに出会ってから、ごまドレッシングはこちらを購入しています。
特徴はなんと言ってもごまの味が濃厚なところです。
なぜかというと、「すりごま、きりごま、ねりごま」の調理法が異なる3種類のごまが入っているからです。
そのため、少量のドレッシングでも野菜がたっぷり食べられますよ。
ごまドレッシングは、サラダにかけて食べるイメージがほとんどだと思います。
しかし、それだけですと賞味期限内に使いきれない可能性があります。
そこで筆者がおすすめしたいのが、料理に使う方法です。
今回は「ごま!ごま!ごま!ドレッシング」を使った濃厚汁なし坦々うどんの作り方を紹介します。
通常、坦々麺はねりごまを使いますが、「ごま!ごま!ごま!ドレッシング」を使えばねりごまは不要です。
また、肉味噌はレンジで簡単にできるので、ガスを使わずにできるのも嬉しいポイントです。