寒い日はこれに限る!
気温が低く体が冷えてしまうと、動くのさえおっくうになりがちに。夕食作りがつらい日には、簡単に作れてポカポカあったまるお鍋が一番。
15分以下で作れて栄養も満点の、簡単なお鍋レシピをご紹介します。これからのシーズンは、受験生のお夜食にもおすすめですよ。
ピリ辛が食欲をそそる♡
①豚団子とじゃがいもとキャベツのカレースープ鍋
ホクホクのじゃがいもとうま味たっぷりの豚団子が魅力のカレースープ鍋です。シメにはご飯とチーズを入れて、カレーチーズリゾットにするのもおすすめ。
②豚バラ肉とごぼうと豆腐のキムチ鍋
ピリ辛鍋と言えば、キムチ鍋ははずせません。白菜キムチやごぼう、お豆腐などの食材にお味噌風味のキムチスープが絡み、思わずお箸が進みます。
③鶏肉ともやしのピリ辛チーズ鍋
ごま油&ラー油の香りが食欲をそそる、鶏肉ともやしのピリ辛チーズ鍋。とろけるチーズがアクセントになり、お腹も大満足の一品に。
お野菜たっぷりでヘルシーに
④身体ぽっかぽか♡千切り野菜の豚しゃぶ生姜鍋
お野菜を千切りにしてお醤油ベースのお出汁に入れて火を通したら、豚しゃぶ肉にくるんと包んでいただきます。ボリュームがあるのにヘルシーなのがうれしいですよね。
⑤たっぷりきのことほうれん草の鶏鍋
お好みのきのことほうれん草、鶏もも肉があれば作れるお鍋は、忙しい時でもささっと作れるから覚えておきたい一品。味付けは麺つゆを使う超簡単レシピです。
⑥ヘルシー&簡単!鷄むね肉の常夜鍋風
鷄むね肉を使うからとってもヘルシー。キャベツやえのき以外にも、白菜、ほうれん草、小松菜など冷蔵庫にあるもので作れます。お好みで大根おろしや青ネギ、一味唐辛子などを加えてみてくださいね。