あ～、ホッとする♡お正月明けにぴったりな「体に優しいレシピ」12選

年末年始、つい食べ過ぎた！という方は、結構多いのではないでしょうか。学校や会社もまたはじまり、気持ちはもちろん、体も早めに通常モードに戻したいところ。

そこで、胃腸に優しくヘルシーなレシピを集めてみました。この時期多い風邪ひきさんにもおすすめなので、ぜひチェックしておいてくださいね。

柔らかいささみとトロトロの大根おろしの相性がバツグン。ちょっぴりお疲れ気味の時にぴったりのささみのおろし煮は、弱火～中火でくつくつ煮るのがポイントです。

お正月に買ったブリが余っていたらおすすめしたいのは、ブリの湯豆腐。シンプルで優しいお味なので、七味、柚ごしょうなどで辛味を足してもいいですね。

大根、鶏肉、卵など、消化しやすく栄養満点な素材をつかったとろみ煮もいいですね。鶏肉に片栗粉をまぶして煮るので、とろ～り柔らかくしあがりますよ。

かぼちゃや肉団子のほか、春雨も入っているから腹持ちよくとってもヘルシー。かぼちゃの甘みにお味噌やお肉のうま味も加わり、思わず笑顔になるおいしさです。

カットトマト缶にセロリやキャベツ、玉ねぎなど野菜をたっぷり加え、コンソメ味で仕上げるスープです。ボリュームアップしたい時は、ベーコンやひき肉をいれてもいいですね。

骨付きの鶏手羽元を使うから、お肉のうま味が溶けだしコラーゲンも豊富♡胃腸が弱っている時にはもちろん、ダイエットや美容にもおすすめのスープです。