力を入れると壊れてしまいそうなほど繊細…ダックワーズ コーヒー
そして、最後にご紹介するのは
ダックワーズ コーヒー 税込140円
１個あたりのカロリー：126kcal
自社工場で挽いたアーモンドパウダーと、きめ細かいメレンゲを合わせたアーモンド生地を、外はさっくり、中はふんわりと焼き上げました。より食感を楽しんで頂くために、アーモンド生地を厚くし、口どけのよい風味豊かなコーヒークリームをサンドしています。 アーモンドの香りとほろ苦いコーヒー風味のバタークリームが程よい焼き菓子です。
アーモンドたっぷりな生地からはい〜い香りが……。
少し力を入れると壊れてしまいそうなくらいに繊細なお菓子……。
断面はこちら。
アーモンドとメレンゲを使用した繊細な生地の中に香り良いコーヒークリームがこれまたいいバランスで入っています。
実はシャトレーゼさんにはコーヒー味のお菓子がいくつかあるのですが、そのどれもがおいしく、以前、広報の方にコーヒーへのこだわりを聞いたことが。
お返事は、特に意識していないとのこと（笑）。
それにしても、意識せずにあんなにおいしいコーヒー味が生み出せるとは……。
こちらの商品は、ダックワーズの生地の焼き上げる時間と温度を変えたんだそう。
以前からこの商品が大好きな筆者は、リニューアル後の大きな変化はそこまで感じられませんでしたが、いつも通り、満足感を与えてくれるお菓子であることは間違いありませんでした。
というわけで今日はシャトレーゼのリニューアルした人気定番焼き菓子3種類を実食&レポートいたしましたが、どれも時代に合わせた新たなおいしさが感じられました。
お値段も全て税込140円ということで、求めやすい価格になっていますので、ぜひお店で手に取ってみてはいかがでしょうか？
