リピート決定！大根を今すぐ買いにいきたくなる「大根レシピ」12選

大根本来のポテンシャルを引き出す一品です。大根が美味しい出汁を吸い込んで、口に入れた瞬間に優しい味に癒されます。アレンジは無限大。お好みの味噌をのせたり、柚子胡椒を少し加えたりと、寒い季節にピッタリ♡

ヒイカのシーズンは秋から冬なので、寒くなれば作ってほしいレシピ。ヒイカの下処理が面倒であれば、下処理済のイカを使うともっと簡単でお手軽に作る事ができます。味が染み込むほど美味しくなる、絶品イカ大根♡

面倒な下茹でなしの大根ステーキ。薄めに切る事で火の通りを良くし、あえて少しシャキシャキ感を残すのがポイントです。やみつきになる食感と味付けで満足度も高いです。ダイエット中でも罪悪感が少ないのでお試しあれ。

ポン酢がなくてもしっかり味が付いているので、少ない材料でも満足感のあるお鍋。大根おろしをたっぷり加えたり、豆苗を足しても美味しいですよ。大根葉も一緒に煮ることで、さらに栄養価アップです。

身体に良さそうな薬膳効果たっぷりの大根鍋です。にんにくがたっぷり入っているけど、お酢が入ることでよりスッキリと食べやすくなっています。味が染みた鶏と大根を一緒に食べればご飯も、お酒も進みます♡

大根はピーラーで薄くスライスして時短＆お手軽に。肉団子にはれんこんと生姜を加えてシャキシャキ食感と生姜の香りが食欲をそそるお鍋です。大根葉は一緒に肉団子に入れても◎。大根1本まるまる食べられる無限大根鍋にお箸が止まらなくなりそう。