ネギってこんなに美味しかった？
できあがった「豚肉のネギ煮込み オレンジ風味」がこちら！
最後に絞ったオレンジから爽やかな香りが♪
まずネギを1口食べてみると……肉の旨みやオレンジの酸味や甘味が染み込んでいて、思わずため息が出てしまう美味しさです。
ネギの甘みも感じられるため、正直豚肉よりも美味しい！
確かにこれは肉ではなく、ネギが主役の料理ですね……正直4本も入れるなんて「入れすぎなのでは？」とも思っていたのですが、4本がベストです。
豚肉も脂っこさはほとんどなく、程よくさっぱりしていました。塊肉が使えなかったので、スライス肉を使いましたが美味しく食べることができましたよ。
肉料理は“茶色飯”になりがちですが、薄切りにしたオレンジがアクセントになっていてパーティの1品にもおすすめです。とても手軽に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね！
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