⑦サクサク基本の型抜きクッキー
サクサク食感の基本の型抜きクッキーです。シンプルな材料で作れるので、お菓子作りが初めての方でも挑戦しやすいです。お好みの型でいろいろ楽しんでみてくださいね。
⑧チョコチップクッキー
チョコチップがザクザク入った、基本のチョコチップクッキーです。サクサク食感とチョコの甘みが最高によく合い、つい手が伸びてしまうおいしさ。あたたかい牛乳やブラックコーヒーと相性抜群です。
⑨サクほろスノーボール
一口サイズで食べやすいスノーボールクッキーです。素朴な味わいとサクほろ食感がやみつきに。お店のようなクオリティなのに、シンプルな材料&工程で作れるお手軽さも高ポイントです。
⑩ラングドシャ
ラングドシャ(langue de chat)とは、フランス語で「猫の舌」という意味。サクサクと軽い食感で、何枚でも食べられる美味しさ。手土産にもぴったりな一品です。
「マドレーヌ&フィナンシェ」編
⑪基本のマドレーヌ
バターの風味が香るシンプルなマドレーヌ。焼きたてはカリッ&ふわふわ、時間が経てばしっとり&ふわふわ。時間経過とともに食感の変化を楽しめます。
⑫基本のフィナンシェ
焦がしバター入りの本格的なフィナンシェです。基本のレシピなので、お好みでハチミツや塩を入れたり、アレンジも楽しめます。