こんにちは、オーケー歴15年！ 食べることが大好きなヨムーノライターのRitaです。
1品で食卓が豪華になる炊き込みご飯は、沢山の食材が摂れるので食卓の定番ですね。ただ、食材をいくつも準備するなどの手間が少し面倒と感じる方も多いはず。
そんな私たちの悩みを解決してくれる商品が、「家事ヤロウ!!!（2023年11月21日(火)放送」で紹介されました。
最近色々なメディアで話題沸騰中のスーパー「オーケー」でも販売されている炊き込みご飯の素。オーケーマニアの筆者もリピート買いアイテムのひとつで、自信をもってお勧めします。是非手に取ってみてください。
お米と炊くだけ！「炊き込みご飯シリーズ」
「ほたて飯の素419円（税込）」です。
オーケーでは、担当バイヤーが実際に食べて納得したものだけが店頭に並びます。数あるこだわりの商品の中でも人気なのが、こちらの簡単炊き込みご飯シリーズ（他にあさり、かき、たこ、あなごなどがあります）。
調味タレと具材が入っているので、お米と一緒に炊くだけで簡単に炊き込みご飯ができる、嬉しいご飯の素。
海鮮入りの炊き込みご飯がお手頃価格で、下処理なども要らず、研いだお米に混ぜるだけ。忙しい毎日の献立悩みも解消されるとっても嬉しいお助けアイテムです。
早速、ほたて飯を作ってみた！
室温で解凍してから調理します。20℃ほどの室内で約2時間で解凍できました。
中身を開けてみると、帆立がゴロッと5個、その他ごぼう、にんじん、たけのこの千切りが具材として入っていました。タレは濃いめでトロッとしてます。タレの量は多くないので、炊飯時の水の分量には大きく影響をしない感じがしました。
この時点で、ごぼうのいい香りがしてきました。
では作っていきましょう。
材料（1パック＝3合用の素で作る）
・ほたて飯の素…1パック
・米…3合
・細ねぎ、大葉、刻みのりなど（お好みで）…適量
ほたて飯の作り方は？
お米3合を研いで、通常の炊飯通りの水量に合わせます。30分ほどおいたら、素を全部入れて軽くかき混ぜます。
通常通りに炊飯しましょう。炊いている間、お醤油の香ばしい香りがキッチンに漂い、お腹が空いてきます。
炊き上がったら、鍋の底から良く混ぜて完成です。ほたての身は崩れやすいので、気をつけましょう。どうせなら、丸ごとパクッといきたいですもんね。
ゴロッとほたてが嬉しい
ほんのりお醤油色に色づいたご飯には、ほたての旨味が十分に染み込んでいて濃厚。プリッとしたほたての身も、いつまでも噛んでいたいぐらいに味が濃い！
高級釜飯屋さんのような本格的な味です。
それぞれの具材もしっかりと味を感じるほどに大きくて、たけのこのシャキシャキの食感も楽しめます。
より味の深みを楽しむために、いくつかの薬味を合わせて食べ比べてみました。
