まさかの「ニラ」がいい仕事してる！究極のカリモチ感♡
こんがり焼けた香ばしさ、ニラの食欲そそるにおいがたまりません……！
外はカリカリ、中はもっちり。大根独特の風味がひかえめで、ニラの風味がめちゃくちゃ引き立っています。
実食したカズレーザーさんも、「ニラがいい仕事してる！」と大絶賛♡バカリズムさんも、「和田さんはニラ使いがうまい！」とベタ褒めしていましたよ～！
そして驚くのは、生地のもちもち感。「これ、本当に大根？」と疑ってしまうほど、もっちり感がすごいんです。
なにわ男子の藤原丈一郎さんも、「チヂミよりモチモチしてる！」「大根とは思えないモチモチ感」とコメントしていました。
好きな具材でアレンジするのもアリ！
今回はニラ入りの大根餅レシピを紹介してくれた和田明日香さんですが、実は好きな具材でアレンジするのもいいのだとか！
「だしが出る食材で旨味がアップする」とコメントしていましたよ。「じゃことかツナもいい！」とのことです。
ご自宅に余っている大根があるときは、ぜひ好きな具材と合わせて作ってみてくださいね♪
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