木曜日は炒めておいしい春野菜献立
新じゃがとウインナーのバターポン酢ソテー
新じゃがも春の野菜です。ウィンナーと一緒にこんがりと焼いて、バターとポン酢で味つけするとベストマッチ。じゃがいもは先にレンジでチンして火を通しておくと、炒める時間を短縮できます。(調理時間:10分)
アスパラとベーコンおかか和え
アスパラも春先からスーパーに並びますね。相性バツグンのベーコンと一緒に、おかかで和えた副菜はいかが?しかも加熱はレンジでチンだけ。仕上げの白ごまはお好みでどうぞ。(調理時間:5分)
金曜日はお腹にやさしいご飯献立
腸活ビビンパ
韓国の定番ご飯料理・ビビンパはフライパンひとつで作れます。焼肉のたれやコチュジャンでしっかりと味つけしたひき肉と、彩り豊かな野菜は相性バツグン。乳酸菌が豊富なキムチも入れて、腸活レシピとしても◎。(調理時間:10分)
きのこのバター醤油炒め
お好みのきのこを炒めて、バター醤油を絡めるだけの簡単レシピ。きのこにはお腹の調子を整える食物繊維が豊富に含まれています。メインもサブも腸活にぴったりな組み合わせです。(調理時間:5分)
土曜日はお酒にも合う!居酒屋風献立
キャベチーとん平焼き
関西ではおなじみの鉄板焼きメニュー。野菜を炒めて、卵で包んで作ります。カットキャベツなら包丁を使わず、より時短で作れます。さらに火を使わないレンチンレシピ。チーズも入れた、とろ~り食感とコクもご堪能あれ。(調理時間:10分)
ポリポリ新ごぼうの甘辛味噌唐揚げ
味噌やみりん、和風だしで味つけしたごぼうをカリッと揚げると、おつまみ感覚で食べられる副菜の完成。しっかりと味がして、ポリポリとした食感も楽しいです。辛いのが好きな人は、お好みで一味唐辛子をかけても◎。(調理時間:5分)