築320年以上の歴史ある町家にカフェやギャラリー、物販、工房を備えた「然花抄院 京都室町本店（ぜんかしょういん きょうとむろまちほんてん）」。枯山水庭園も見事な食と芸術が調和された空間で、特別な時間を過ごしてみませんか？ 多くの観光客から支持される施設の魅力をご紹介します。
然花抄院のお菓子も、もちろん購入可能です。素材選びから作り方、デザインにもこだわり抜いたお菓子の数々は、京都みやげにもぴったり！ぜひ買って帰りましょう！
「然かすてら」大1728円、小756円。日持ち：製造日を含む2日（要冷蔵）
おすすめは、然花抄院を代表する紙焼きの「然」かすてら。丹波の黒豆を食べ、京都で育った鶏の卵にこだわりが。黄身の味が濃く、なめらかな食感は、これまでのカステラにはない新しさ！まだ食べたことがないという人は、これを機会にぜひ。
「宝卵」（ポーラン）1620円。日持ち：当日中（要冷蔵）
京都室町本店限定で購入できる生菓子の「宝卵（ぽーらん）」もおすすめ。凹状（おうじょう）にしたカステラに卵の風味豊かなカスタードクリームをたっぷり敷き詰めた、斬新なアイデアが光るお菓子。卵をはじめとする然花抄院ならではのこだわりが詰まった、口当たりなめらかな食感が人気を集めているそうです。
「花も、菓も、然（しか）るべき姿へ。」をコンセプトに、こだわりのお菓子を作り続ける然花抄院。その思いが形となった室町本店は、京都旅行を訪れた際にぜひ寄りたいスポットです。
なお、カフェの事前予約は不可で、来店順の案内となります。観光客の多い春・秋は特に店内混雑が予想されるとのことなので、オープンの11時を目指して行くのがおすすめです。
■然花抄院 京都室町本店（ぜんかしょういん きょうとむろまちほんてん）
住所：京都市中京区室町通二条下ル蛸薬師町271-1
TEL：075-241-3300
営業時間：11～18時（然カフェは17時30分LO）
定休日：第2・4月曜
駐車場：3台
アクセス：地下鉄烏丸御池駅から徒歩6分
京都へのおでかけに！
『京都完全版2024』もチェック
はじめてでも三度めでもこれでパーフェクト！旬な京都の大事典。今の京都で楽しみたい最旬情報から、絶対におさえておきたい観光スポット、グルメ＆スイーツ、おみやげ情報までたっぷり紹介しています。
Photo：櫛ビキチエ
Text：津曲克彦
●店舗・施設の休みは原則として年末年始・お盆休み・ゴールデンウィーク・臨時休業を省略しています。
●掲載の内容は取材時点の情報に基づきます。内容の変更が発生する場合がありますので、ご利用の際は事前にご確認ください。
