作り方②味付けして焼く
オーブントースターの受け皿にアルミホイルを敷いて、はんぺんをのせます。上面にマヨネーズを塗り、粉チーズを振りかけてください。
予熱で温まったオーブントースターに入れ、こんがりと焼き色がつくまで焼きましょう。ご家庭のトースターによって時間は調整してくださいね。
はんぺんは生でも食べられるので、火の通りはそこまで気にしなくても大丈夫です。
器に移して、青のりを散らせばもう出来上がり。
奇跡の組み合わせ！2人分なのに1人でペロリ
熱を帯びて少し膨らんだはんぺんはキツネ色に、ところどころに付いた粉チーズの焦げ目に食欲がそそられます。
パン粉を焼いたようなサクサクした食感と、香ばしさのある粉チーズ。その後にフカフカとしたはんぺんが、口の中を満たします。
はんぺんのほどよい塩味に、凝縮されたチーズのコクとマヨネーズが追い打ちをかけて、まさに絶品の味。
磯の風味とマヨネーズのおかげでスナック菓子のような気軽さがあるものの、チーズが少しお高くとまっています。やんちゃ坊主と高嶺の花が付き合ったような意外性です！
材料は2人分……あれれ？1人で食べてるのに、もうお皿は空っぽ。作る際は、倍量をおすすめします。
簡単にできるこのレシピ、我が家の定番になりそうです。はんぺんをおでんにしか使ってこなかった、約20年の自炊人生を後悔しました。
・今回の味評価
★★★★★
理由： とにかく濃厚で、旨味が強い！チーズ好きにはたまらない味わい。
粉チーズを買うならコレに決定！
カルディの「デリッチオ パルメザンチーズ」は、チーズの旨味が凝縮されたおいしさが楽しめます。他の粉チーズにはもう戻れないかもしれません。
はんぺんの磯辺マヨチーズ焼きは10分もかからずに作れるので、あと一皿欲しいときにもってこいですよ。チーズ好きの方は、ぜひいろんな料理にかけてみてください。
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