野菜と。爽やか&鶏だしスープ
⑦レモンとナンプラーでエスニック香る鶏だしスープ
鶏肉サラダを作った方におすすめのスープレシピ。しっとりチキンを作っただしは捨てずに、レモン、ナンプラー、パクチーを合わせて爽やかなスープも楽しめます。
麺と。爽やか&やみつきパクチー
⑧手軽に!ピリ辛アジアン風そうめん
さっぱり爽やかなエスニック風そうめんレシピ。スイートチリ、唐辛子、にんにくと、レモンが爽やかなやみつきスープです。お好みの夏野菜やお肉と、パクチーは好きなだけ入れて楽しみましょう。
⑨ロイタイカレーで作るカレーフォー
カルディで大人気のロイタイシリーズを使って簡単&本格フォーが楽しめます。フォー、野菜、お肉と合わせてパクチーをのせて。お好みのロイタイカレーで自分好みのフォーを楽しんでください。
シェントウジャンでホッとパクチー
⑩食べるラー油で簡単に!台湾の朝ごはんの定番、シェントウジャン
身体に優しい鹹豆漿(シェントウジャン)のレシピ。食べるラー油をうまく活用して、5分で簡単&本格鹹豆漿が楽しめます。豆乳をレンジで温め、酢と醤油を入れた器に注いで、小ネギ、パクチーを添えるだけで完成。
⑪ 台湾の朝ごはん。鹹豆漿(シェントウジャン)
こちらは⑩より一手間加えた鹹豆漿(シェントウジャン)のレシピです。桜エビはフライパンで乾煎りし、香りを出すのがポイント。揚げパンはフランスパンで代用しているので手軽に本格鹹豆漿を楽しめます。
つまみに。爽やか&やみつきパクチー
⑫おつまみに。ちくわのパクチー天ぷら
サラダや麺にトッピングの定番パクチー料理も良いけれど、ちくわと揚げたパクチー天ぷらも絶品です。一度試したらやみつきになること間違いなし。ぜひ一度試してみてください。