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パクチー大好き♡パクチーが食べたい時の絶品メニュー8選

レシピ

パクチー大好き♡

他では代えがきかない特有の香りが食欲をそそるパクチー♡無性にパクチーを食べたくなったらすぐ作れる「パクチー好きのためのレシピ」をさっそくチェックしましょう。

パクチーを味わうレシピ8選

①鶏むね肉とパクチーのサラダ

cookpad.com

まずはパクチーをダイレクトに楽しめるサラダのレシピからご紹介。パクチーと相性の良い鶏むね肉をはじめ、ナンプラーやレモン、赤唐辛子と合わせた絶品サラダです。一度味わったら癖になること間違いなしですよ。

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②本場の味。パッタイ

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米粉で作られたモッチモチ麺の焼うどん「パッタイ」も、パクチー好きにはたまらない一品。パクチーを更に追加したり、エビを加えたりとアレンジできるのも嬉しいですよね。

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③魅惑のベトナム料理「フォー」

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同じ米粉の麺を使った定番料理といえば、お馴染みフォー。魔法の調味料ウェイパーにナンプラーを効かせたスープは飲み干したいほどの美味しさです。蒸し鶏を加えれば満足度も格上げです。もちろん追いパクチーも♡

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④簡単!シンガポールチキンライス

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蒸し鶏ならシンガポールチキンライスもオススメ。本格的なお味なのに、炊飯器で簡単に作れちゃうお手軽さも嬉しいですね。パクチーをたくさん乗せて頂きます。

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