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パクチー大好き♡パクチーが食べたい時の絶品メニュー8選

パクチーがたまらなく食べたい時ってありますよね!そんな時に作りたい、パクチー好きのためのレシピを集めました。さぁ、パクチーの世界へレッツゴー♡

2018年3月
レシピ

パクチー大好き♡

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他では代えがきかない特有の香りが食欲をそそるパクチー♡無性にパクチーを食べたくなったらすぐ作れる「パクチー好きのためのレシピ」をさっそくチェックしましょう。

パクチーを味わうレシピ8選

①鶏むね肉とパクチーのサラダ

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まずはパクチーをダイレクトに楽しめるサラダのレシピからご紹介。パクチーと相性の良い鶏むね肉をはじめ、ナンプラーやレモン、赤唐辛子と合わせた絶品サラダです。一度味わったら癖になること間違いなしですよ。

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②本場の味。パッタイ

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米粉で作られたモッチモチ麺の焼うどん「パッタイ」も、パクチー好きにはたまらない一品。パクチーを更に追加したり、エビを加えたりとアレンジできるのも嬉しいですよね。

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③魅惑のベトナム料理「フォー」

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同じ米粉の麺を使った定番料理といえば、お馴染みフォー。魔法の調味料ウェイパーにナンプラーを効かせたスープは飲み干したいほどの美味しさです。蒸し鶏を加えれば満足度も格上げです。もちろん追いパクチーも♡

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④簡単!シンガポールチキンライス

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蒸し鶏ならシンガポールチキンライスもオススメ。本格的なお味なのに、炊飯器で簡単に作れちゃうお手軽さも嬉しいですね。パクチーをたくさん乗せて頂きます。

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⑤カフェ飯風。エスニック丼

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「パクチー&ナンプラー好き」なパクチーファンが考案した『カフェ飯風エスニック丼』は、リピ確定のハマるお味ですよ♡レタスをたっぷり使っているからご飯一膳でも大満足なんです。

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⑥おもてなしもOKな生春巻き

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ゲストをお招きした日にパクチーを味わうなら、生春巻きがおすすめ!テーブルも華やかになり、おもてなし感も演出できます。気分に合わせて、パクチー増し増しで作っちゃうのも良いですね。

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⑦ビールに合う♡本場の揚げ春巻き

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お酒と楽しむなら、揚げたタイプの春巻きがおすすめ。薄いライスペーパーを使えばさっくりと軽い揚げ春巻きができるそう。本場の味が忘れず、このレシピで作る人もいるほど本格的なお味です。

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⑧バインミーサンドイッチ

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いつもと違った楽しみ方でパクチーを味わうなら、バインミーサンドはいかが?一人前でパクチーを2〜3茎を使う、パクチー好きにはたまらないレシピなんです。

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番外編:いつでもパクチー♡

保存もOK。パクチーオイル

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いつでも手軽にパクチーを味わえる!そんな夢のような食卓を叶えてくれるレシピを最後にご紹介。たった3つのシンプルな材料だけで簡単に出来ちゃいます。ササミと和えたり、冷奴に乗せたりと自由自在に楽しんで。

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パクチーで大満足♡

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いかがでしたか?さっそくあのお味が食べたくなったあなた。今すぐ買い出しにいちゃいませんか?パクチーを味わえるレシピのレパートリーを増やして、もっともっとパクチーを満喫しましょう♡

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