パクチニスト大集合！
エスニック料理で多用されるパクチーはクセが強く好き嫌いが分かれますが、一度ハマればやみつきになるほど魅力的な野菜です。これから暑くなる季節に、パクチーを使ったレシピでエスニック気分を高めてみては？
魅惑のパクチー絶品レシピ12選
①パクチーと海老のオイマヨサラダ
パクチーの独特の美味しさを味わえるのがサラダ。パクチーは海老との相性が抜群です。オイスターソース＆マヨネーズで、エスニックな味付けに。（調理時間：15分）
オイマヨのエスニックサラダ by 加瀬 まなみ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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②パクチーの春雨炒め
オイスターソースを効かせた春雨の炒めものに、パクチーをたっぷり乗せてエスニック感をアップ。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったりの一皿です。（調理時間：10分）
ご飯がススム！ビールもススム！パクチー春雨の炒め物
by 盛りつけ師★もりたとしこ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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③鶏ハムのパクチー添え
しっとりとした食感で人気の鶏ハムを、たっぷりのパクチーと一緒にいただきます。サルサ風のドレッシングにもパクチーをたっぷり入れて。（調理時間：15分）
パクチーもりもり鶏ハム by きゃらきゃら | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ
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④鶏のパクチーソーセージ
家でもラップを使えば、ソーセージが手軽に作れます。パクチーをたっぷり入れてアジアン風味に。パクチーペーストをつけて食べてもおいしい。（調理時間：20分・肉を冷蔵庫で冷やす時間は除く）