無料の会員登録をすると
お気に入りができます

野菜たっぷりヘルシーで美味しい!お家でベトナム料理

レシピ

夏に食べたいのはエスニック料理!

ベトナム料理は野菜たっぷりでヘルシー

暑い夏はエスニック料理が嬉しいですよね。中でも今注目を集めるのがベトナム料理。野菜がたっぷり使われていてとってもヘルシーなので、20〜30代の女性から高い支持を得ているようです。

picture
oceans-nadia.com

そこで今回はそんなベトナム料理を家庭で簡単に作れるようにアレンジしたレシピをまとめてご紹介いたします。ぜひチェックしてみてくださいね♡

ヘルシー美味い♡ベトナム料理レシピ

えびとアボカドのベトナム風コロッケ

picture
www.sapporobeer.jp

ライスペーパーで包んでから衣をつけたコロッケは、サクサクでもっちり。アボカドのクリーミーさがスイートチリソースによく合います。

えびとアボカドのベトナム風コロッケのレシピ

ベトナム風カレー カーリーガー

picture
oceans-nadia.com

鶏もも肉とさつまいもで作るベトナム風のカレーは、ココナッツミルクでマイルドに。辛くないので、子供も喜んで食べられる一品です。

ベトナム風カレー カーリーガーのレシピ

もやしとちくわのバインセオ

ベトナム風お好み焼きとも言われている「バインセオ」。

picture
oceans-nadia.com

もやしとちくわで作るこちらのレシピは、パリパリとした皮と具材のシャキシャキ感がやみつきになる美味しさ。薄力粉に上新粉を混ぜることで、皮がよりパリッと仕上がります。

もやしとちくわのバインセオのレシピ

焼きナスと豚ひき肉のアジアンサラダ

picture
oceans-nadia.com

夏の定番おかず、焼きナスもベトナム風ならひき肉のせでボリュームが満点!レモン汁とナンプラーのシンプルな味付けで、素材の味がいきます。

焼きナスと豚ひき肉のアジアンサラダのレシピ

ベトナム風蒸し春巻き

picture
oceans-nadia.com

具材を包んで蒸したもっちり春巻きは、生春巻きとはまた異なる美味しさ!酢醤油を合わせれば、お酒が止まらなくなるおつまみに完成します。

ベトナム風蒸し春巻きのレシピ

切り干し大根のゴイ

picture
cookpad.com

「ゴイ」とはベトナム語でサラダをあらわすそうですが、手に入りやすい切り干し大根で作るゴイは、とってもお手軽!甘めのお酢が効いていて食欲のない日でもペロリと食べられる一品です。

切り干し大根のゴイサラダのレシピ
記事に関するお問い合わせ