『沸騰ワード10』でランクイン！［タサン志麻さんの発想力、えげつない...］本当は教えたくない「えのき1株」の食べ方

たくさんのえのきが入ったスープからは、ふわふわと湯気が立ちのぼります。

暑いと、どうしても冷たいものばかり食べがち。お腹も冷えてしまうので、温かいスープはありがたいです。

スープを口に含むと、とんでもなく出汁が効いています。

出汁パックとめんつゆを使っているおかげで、ダブルのうまみが舌を包み込みました。一緒に食べた家族も「出汁がすごい」と言うほど。

汁ごと使ったもずくの酸味も優しい……。酸っぱすぎずまろやかで、全体の味をさっぱりと仕上げてくれています。

もずくと絡んだえのきは、ツルツルとすすれて、まるで麺！鍋やお味噌汁に使うときは、ここまで細かくしていなかったので、新感覚です。

タサン志麻さんの発想力、えげつない……！

茹で時間が短いことで、シャキシャキっとした食感が残っていて、どんどんすすみます。たっぷり入っていますが、低カロリーなので罪悪感ゼロ。

朝食にもいいし、胃が疲れたときにも活躍してくれそうな味です。

さらに夏っぽくしたいと思い、残ったスープにスライスしたオクラ（分量外）を入れて少し加熱したあと、みょうが（分量外）をトッピングしました。

スープにとろみが付いて、口当たりがいっそうなめらかに。オクラの青々とした風味が、新たな深みを出していて、より豊かな味になりました。

みょうがの爽やかな香りとシャキッとした食感がアクセント。独特の苦味がスープ全体を引き締めて、爽快感を加えます。

めんつゆベースなので、他の具材を入れても大きく味を外しません。

カットしたトマトを入れても合いそうですし、もっとボリュームが欲しい場合は豆腐を入れてもいいでしょう。

タサン志麻さんの「えのきともずくのスープ」は簡単にできて、いつもと違うスープの味を楽しめました。

変わった材料もなく、お手軽に作れるのもありがたいです。低カロリーで爽やかな味わいがクセになりますよ。