材料はたったの3つ！忙しいときにすぐ作れる「簡単ラクラクおかず」16選

師走は何かと忙しい日が多いので、さっと用意してすぐ作れる簡単レシピが大活躍します。食材3つ以下と少ない調味料で作れる「簡単ラクラクおかず」を利用すれば、面倒な手間を省いて簡単に食事が用意できますよ。

今回は、全材料たったの3つで作れる簡単おかず、基本食材2つ以下と少ない調味料で作れるお手軽おかずをご紹介します。とても簡単で便利なので、忙しいときのサポートご飯として、ぜひ試してみてくださいね。

香ばしく焼けた鶏もも肉と長ねぎが楽しめる、ねぎま風の焼き鳥。調味料はすき焼きのたれだけなので、調味料をあれこれ揃える手間は不要です。ご飯やお酒に良く合い、冷蔵で2～3日・冷凍で1か月ほど保存可能。

お魚の竜田揚げが計量不要で超簡単に作れます。サバの缶詰（醤油味）を使えば、片栗粉をまぶして揚げるだけという手軽さ。しっかり味がついていて火が通っているので、揚げ時間が少ないのも嬉しいポイントです。

調味料を使わずにぱぱっと作れる、豚バラ肉とキャベツの炒め物です。塩昆布を入れて炒め合わせるだけで、絶妙な旨みと塩味のおいしい一品が完成します。1人分の材料なので、遅く帰宅した日の夕食にいかがですか？

材料3つで簡単にお惣菜屋さんのようなかぼちゃサラダが作れます。1/4サイズのかぼちゃをレンチンして皮を除き、砂糖とマヨネーズを和えれば出来上がり。朝食にとても便利で、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

レンチンさつまいもにバターとはちみつを炒め合わせるだけで、カリカリほくほく食感の甘いおかずが出来上がります。お子様にも喜ばれる味わいに仕上がるので、おやつ代わりに作ってあげても喜ばれそうですね。

調味料を混ぜてから漬けるまでの工程が簡単な味玉レシピです。小さなボウルにラップを敷き、味噌とみりんを混ぜるだけ。そのままゆで卵を包んで一晩以上漬け込めば、お酒が進む味噌味玉が出来上がります。