ほっこりとした「和風スープ」は、疲れた日にぴったりの癒しメニューです。飲むとお出汁の味わいや具材の旨みがじんわり染みわたり、心も体もほんわか温まりますよ。今回は、簡単で体にやさしい和風スープレシピをお届けいたします。疲れた体をおいしいスープでやさしく癒してくださいね。
和風スープは疲れた体を癒す回復メニュー
体にやさしい和風スープは、ひと口飲むだけで「フゥ、あったまる」と目を閉じてしまうほど癒し効果抜群です。おいしくて栄養もきちんと摂れるので、疲れた体を回復させたいときにおすすめですよ。
今回は、身近な食材や調味料を使って作れる「和風スープ」をご紹介します。お肉や野菜、栄養豊かな食材を合わせた簡単なレシピばかりなので、疲れた日のお食事にぜひ添えてみてくださいね。
お肉と楽しむ!旨み豊かな和風スープ6選
①コスパ抜群!ねぎ豚もやしの味噌スープ
豚こま肉に長ねぎともやしを合わせたコスパの良い和風味噌スープ。少量のごま油で炒めてから煮るので、くどすぎずコクと旨みがあります。生姜とにんにく効果で体がしっかり温まり、寒い日の回復食におすすめです。
②10分で完成!まろやか味噌ミルクスープ
豚肉と野菜ときのこをたっぷり入れて具沢山に仕上げた和風ミルクスープ。牛乳と味噌を合わせると、まろやかな味わいの中に奥深い旨みがプラスされます。栄養がしっかりと摂れるので、疲れた体も蘇りますよ。
③栄養たっぷり!はるさめの和風カレースープ
体が冷え切ったときにおすすめなのは、豚肉と野菜たっぷりの和風カレースープです。温活にもぴったりなほか、免疫力アップ効果が期待できます。こちらのレシピでは春雨も入っていてボリューム満点なのでお疲れ気味の男性にも喜ばれます。
④ほっこり温まる♡鶏肉とかぶの白だしスープ
鶏むね肉と旬の甘いかぶを合わせた、上品な味わいの白だし和風スープ。生姜入りでとろみがあり、やさしい味付けに癒されます。かぶの茎も入れることで緑がプラスされ、目で見てもほっこりする一品です。
⑤あったまる!千切り野菜のコンソメ味噌スープ
たっぷりの千切り野菜と鶏ささみを具材にしたコンソメ味噌味の和風スープ。コクのあるやさしい味わいで、栄養もたっぷり摂ることができます。お好み野菜でアレンジできて、きのこをプラスしてもおいしいですよ。
⑥和食献立に!豆腐とひき肉の和風ごまスープ
鶏ひき肉とえのきの旨みあふれる、ごまの香り豊かな和風スープです。生姜入りのみりん醤油で調味するほっこりした味わいが具材のおいしさを引き立ててくれます。切る具材はえのきだけで豆腐は崩して入れるので、作り方もとても簡単です。