疲れた日はコレに限る♡体をほんわか癒せる「やさしい和風スープ」16選

きのこと玉ねぎの旨みがぎゅっと溶け込んだ和風醤油味のかきたま汁。ほっこりやさしい味わいのお出汁がおいしく、飲むほどにじんわりと癒されていきます。和食や中華など、幅広い食事に合う味付けです。

かぼちゃのやさしい甘さときのこの香りが楽しめる、和風ごま味噌スープ。豆乳でまろやかに仕上げた風味豊かな味わいで食べ応えもあり、栄養も満点です。材料を切ったら、あとは煮るだけでおいしく作れちゃいます。

人参と生姜と卵をおいしく組み合わせた、やさしい味わいの和風スープ。卵のふんわりした舌ざわりが良く、マイルドに仕上がります。千切り生姜を入れるので香りがキリッと際立ち、風味もとても豊かです。

昔から慣れ親しんだような、ほっとする懐かしい味わいのニラ玉味噌汁です。和風だしとお水の量、お味噌の分量などがお手本になります。ニラと卵を合わせると滋養強壮効果が高まるので、体も心も元気いっぱいに。

れんこんと大根をたっぷり入れて、生姜風味に仕上げた香り豊かなお味噌汁。野菜のサクサク食感を楽しみながら飲んでいると、体がぽかぽかに温まってきます。ヘルシーでありながら食べ応えもあるので、ダイエット中のお食事用にもどうぞ。

冷蔵庫に余りがちな食材を少しずつ使って、ほっとする味わいの和風スープを作ってみませんか？大根やベーコンの代わりに他の食材を使って、我が家だけのレシピにアレンジできますよ。

炒めた生姜とねぎの香りが良い、油揚げと豆腐の和風スープ。豆腐を切らずに崩し入れることで、ふんわり柔らかな口当たりになり、スープの味がしっかり絡みます。お好みで白炒りごまを手で潰しながら振ると、ごまの風味がプラスされて、よりおいしく食べられます。