ほっこり温かいお食事で、疲れた胃袋を癒しませんか?年末年始の慌ただしさに追われていると、おなかの調子が落ちてしまう人が多いですよね。そんなときは、やさしい味わいの麺料理や雑炊がおすすめです。疲れた体と心がほっと安らぐ簡単レシピをお届けいたします。
疲れた体にやさしい「ほっこりごはん」
忙しい年末年始は、心も体も温かく癒せる「麺料理・雑炊」でほっと一息つきませんか?そのまま突っ走っていては疲れがたまってしまいますよ。温かくてやさしい「ほっこりごはん」でリラックスしましょう。
今回は、旨みのあるやさしい味わいが染み渡る、麺料理と雑炊の簡単レシピをご紹介します。お疲れ気味の胃腸を休ませたい日におすすめなので、ほっとしたい日の食事にぜひ取り入れてみてくださいね。
冷凍うどんで!やさしい味わいの麺料理6選
①麺つゆで簡単!鶏肉とふわふわ卵のかき玉うどん
とろりとしたなめらかなスープと、ふわふわ卵がやさしい麺料理。鶏もも肉と卵さえあれば、10分程度で作れます。お出汁は麺つゆと鶏がらスープなどで調味したほっとする味わいで鶏肉の旨みも溶け込んで絶品です。
②具沢山が嬉しい♡甘辛しいたけのきつねうどん
じゅわっと甘辛く煮たお揚げと椎茸の旨みが楽しめるきつねうどん。お手頃な食材で具沢山なおいしい麺料理が楽しめます。仕上げにわかめや卵を入れて刻みねぎをトッピングするので栄養もたっぷりです。
③レンジで簡単に作れる!ネギ塩豚うどん
レンジ調理で作業時間たったの5分で作れる、ねぎ塩味の簡単うどん。耐熱容器ひとつで1人分の麺料理を用意できるので、飲んだあとのシメや夜食におすすめです。ごま油を回しかけて風味良く仕上げるのがポイント。
④体がぽかぽかになる◎あんかけ卵とじうどん
和風だしのきいた麺つゆスープがおいしい、あんかけ卵とじうどん。長ねぎとかまぼこ(またはカニカマ)を具材にした、あっさりとした味わいです。生姜入りのとろみスープが体をぽかぽかに温めてくれますよ。
⑤まろやかコク旨♡豚肉と白菜の豆乳味噌うどん
おなかにやさしい食事で栄養もきちんと摂りたいときは、生姜をきかせた豆乳スープの味噌うどんはいかがですか?豚こま肉や白菜、きのこなどの手軽な食材でおいしく作れます。高タンパクでヘルシーなのも嬉しいですね。
⑥胃腸にやさしい♡鶏肉とキャベツのうま塩うどん
ささっと10分で2人分作れる、ほっとする味わいの旨塩うどんレシピです。柔らかくて食べやすい鶏もも肉とキャベツは、体にやさしい組み合わせ。栄養をきちんと摂りながら、おなかの調子を整えられますよ。