家飲みのお供はコレ♡おうち居酒屋が盛り上がる「爆ウマおつまみ」16選

みんなが集まる年末年始は、家飲みを楽しむ機会が増えますよね。そこで、手軽に作れてお酒が進む「爆ウマおつまみ」を大特集！おうち居酒屋が盛り上がる絶品レシピをお届けいたします。

今回は、ビールやハイボールなどの軽いお酒に合うおつまみや、ワインと楽しめる一品など、お酒が進みまくる絶品おつまみを厳選。子供が喜ぶ簡単レシピもご紹介しますので、みんなで家飲みを楽しんでくださいね。

鶏むね肉で、旨塩味の焼き鳥風チキンが簡単に作れるレシピです。ビールやハイボールに合うのはもちろん、ご飯のおかずにもぴったり。安い鶏肉で作ったとは思えないほど、しっとりふんわり仕上がります。

大葉とマスタードを豚肉で巻き、パン粉をまぶしてカラッと揚げ焼きした一品。香りが良くて風味豊かに仕上がるので、ビールのお供にうってつけです。大葉の代わりにバジルを巻いた洋風アレンジもおすすめですよ。

餃子の肉だねをそのまま焼いたような、おつまみ風の豚つくねです。ニラと一緒にピーマンを切って混ぜ入れるので、シャキッとした食感が楽しめますよ。お好みで、ラー油とポン酢をかけてお召し上がりください。

下味をつけてこんがり揚げ焼きした鶏もも肉に青のりマヨネーズを和えたチキン。磯の香り豊かな濃いめの味付けなので、ビールもご飯もどんどん進みます。お好みで粉チーズを混ぜてコク旨に仕上げるのもおすすめです。

軽いお酒に合う魚料理を簡単に用意したいときは、レンジで作れる鮭の蒸し物がぴったりです。こちらのレシピなら、にんにくレモンマヨネーズだれがおいしく、鮭もふっくらジューシーに仕上がります。

まるで焼き鳥のような居酒屋風おつまみが、ちくわとチーズで簡単に作れます。柚子胡椒マヨネーズをかけて仕上げたピリ辛味なので、ビールや軽いお酒がぐいぐい進みます。ワンパン10分調理ですぐ作れますよ。