疲れている日はコレに限る！ワンパン10分で作れる「ラクおかず」16選

忙しい日々が続くと、体が疲れやすくなり食事作りが面倒になってしまいますよね。今回は、ワンパン調理で作れる「ラクおかず」を特集してお届けいたします。10分で出来上がるので、疲れている日におすすめですよ。

ワンパンおかずは、後片付けまでラクなのも大きなメリットですよね。食材を用意したら一気に作れるので時短も可能に。お肉たっぷりの簡単レシピ、お肉なしで作れるヘルシーレシピまで豊富にご紹介します。

しっとり柔らかな鶏むね肉とジューシーなトマトがおいしい、中華風の炒め物。半熟炒り卵を混ぜ入れるので口当たりがやさしく、にんにく風味の合わせだれも絶品ですよ。冷蔵で2～3日ほど作り置き保存も可能です。

鶏もも肉と茄子を濃厚な味噌だれでとろとろに炒め合わせたワンパンおかず。仕上げに大葉と白ごまを入れることで、爽やかな香りと風味も楽しめます。ご飯に合うコク旨な味わいで、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

甘酸っぱい味付けがクセになる、ワンパン照り焼きチキン。鶏もも肉を開いて下味と小麦粉をつけたら、フライパンで両面3分ずつ焼いていきます。すし酢と醤油を混ぜて煮絡めると、さっぱりおいしい甘酢チキンの完成。

鶏むね肉と新玉ねぎにしめじやトマトを加えて栄養たっぷりに仕上げた洋風おかず。鶏肉を蒸し焼きにしてから一旦取り出し、他の具材を炒めてから戻し入れます。簡単調味で煮込まずデミ風の味わいになりますよ。

簡単なワンパン調理でチキン南蛮風の絶品おかずが作れます。タルタルソースの代わりに、お手軽マヨだれをかけるだけで満足感のある仕上がりに。安い鶏むね肉がごちそう感のあるメインディッシュになりますよ。

包丁不要で作れるがっつりスパイシーなチキンガーリックソテー。鶏ささみの筋は先をキッチンバサミで切り、丸ごとポリ袋に入れて下味をつけます。バターでこんがり焼き上げ、簡単カレーソースをかければ出来上がり。