材料はたったの3つ！忙しいときにすぐ作れる「簡単ラクラクおかず」16選

ウインナーを韓国風の旨辛いたれで仕上げた簡単おかず。じっくり焦げ目がつくまで弱火で焼いてから、焼き肉のたれとコチュジャンの合わせだれを絡めれば完成。お好みで小ねぎや白ごまなどを振っていただきます。

角切りにした長芋に韓国海苔を加え、鶏がらスープと豆板醤で和えた一品。ピリリと旨辛くて、ご飯にもお酒にも良く合います。火を使わないシンプルな作り方なので、3分ほどでぱぱっと用意できますよ。

手軽なレンジ調理で、とても簡単に風味豊かな絶品おかずが作れます。厚揚げを切って耐熱容器に入れ、バターと鰹節と醤油を混ぜたらレンジにお任せ。加熱後に混ぜたら完成で、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

忙しい年末は、食材や調味料を揃える時間さえもったいないときがありますよね。そんな日は、材料3つ程度でささっと作れる簡単おかずで乗り切りましょう。もう一品に便利なレシピが豊富なので、ぜひご活用ください。