材料はたったの3つ！忙しいときにすぐ作れる「簡単ラクラクおかず」16選

面倒な手間をかけずにポテトサラダが作りたいときは、サバの味噌煮缶を使ったレシピを試してみませんか？じゃがいもと玉ねぎを切ってレンチンし、サバ缶を汁ごと混ぜ合わせれば完成なので、驚くほど簡単です。

大根と塩と塩昆布だけで、さっぱりした味わいの浅漬けが仕込めます。ひとつのポリ袋で塩揉みから漬け込みまで出来るので、洗い物も少なくてラクラク。冷蔵で2～3日ほど保存可能なので、作り置き用にも便利です。

じゃがいもと塩昆布とバターで、コク旨な味わいのバターポテトが作れます。調味料なしで作れて、ひと口食べたら箸が止まらなくなりますよ。じゃがいもをレンチンしたらワンパンで揚げ焼きから仕上げまで完結します。

水菜を消費したいときにおすすめの超簡単な和え物レシピです。水菜を切ってレンチンし、ごまと麺つゆを和えれば出来上がり。和風の副菜をすぐ一品用意したいときに便利なので、覚えておくと重宝しますよ。

人参の甘さと旨みを思い切り味わい尽くせる簡単おかず。スティック状に切り、バターと塩を混ぜたフライパンに入れたら準備完了です。あとは、じっくり蒸し焼きにしていくだけなので10分程度で完成します。

鶏むね肉を漬け込み冷蔵してからフライパンで炒めるだけの簡単おかず。鶏肉を食べやすく切り、甘酒と醤油を揉み込んだら一晩放置しておきましょう。翌日にはお肉が柔らかくなり、焼くだけでおいしくいただけます。

白だしの塩味と旨みを生かした、ほうれん草とベーコンのお手軽ソテー。ほうれん草の下茹ではレンジで簡単に済ませ、フライパンでぱぱっと炒め合わせます。すぐ作れて彩りもきれいなのでお弁当のおかずにもおすすめ。