火を使わない絶品ミートソース
炊飯器で作れて難しい工程はゼロ！お肉はホロホロに、野菜はしっかり煮込まれてとろとろ、旨味がたっぷりつまったミートソース。冷蔵・冷凍可能なので、作り置きすれば様々なメニューにアレンジ可能です。
パンにミートソースとチーズをのせて焼いてみたら、ソースととろ～っと焼けたチーズがまちがいない美味しさ♡朝ごはんにもおすすめの簡単アレンジです。
火を使わない絶品ミートソースの材料（2人分）
たまねぎ 1／4個（約50g）
にんじん 1／4本（約40g）
合い挽き肉 150g
ホールトマト缶 1／2缶（200g）
砂糖 大さじ1／2
薄力粉 大さじ1／2
ケチャップ 大さじ1
ウスターソース 大さじ1
顆粒コンソメ 小さじ1
しょうゆ 小さじ1／2
にんにく ひとかけ
こしょう 適量
ローリエ 1枚
火を使わない絶品ミートソースの作り方
① たまねぎ、にんじん、にんにくはみじん切りにする。
② 材料をすべて炊飯器に入れる。
③ ホールトマトを崩してからアルミホイルをかぶせ、基本のモードで炊飯する。
④ 保温をせず、具材をほぐしながらよく混ぜ合わせ、分量外の砂糖、塩、こしょうで味をととのえる。
レンチンチーズハンバーグ
レンチンなのにふわふわジューシー！洗い物も少なく、簡単に仕上がります。
とても簡単で洗い物も少ないので、疲れている日にもおすすめなメニュー。定番レシピに加わること間違いなしですよ！塩を直接ひき肉に混ぜると、一部に固まってムラができてしまうので気を付けて。
レンチンチーズハンバーグの材料（2人分）
玉ねぎ 1／4個（50g）
合いびき肉 200g（冷やしておく）
（A）塩 少々
（A）パン粉 大3ぐらい
（A）牛乳 大2ぐらい（冷やしておく）
（A）卵 1個（冷やしておく）
（B）顆粒コンソメスープの素 小さじ1／2ぐらい
（B）酒 大2ぐらい
（B）ウスターソース（または中濃ソース） 大2ぐらい
（B）ケチャップ 大2ぐらい
（B）とけるスライスチーズ 2枚
レンチンチーズハンバーグの作り方
① 玉ねぎはみじん切りにし、耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて600Wの電子レンジで2分チンする。
② 玉ねぎを取り出してよく冷まし、（A）を加えて混ぜる。
③ ポリ袋に合いびき肉と①を入れて20～30回全体が馴染むまでもみ、いったん耐熱皿に全部出してから2等分して成形する。
④ ラップをかけずに600Wの電子レンジで4分加熱する。
⑤ （B）を合わせ、④のハンバーグを裏返して上からかける。再びラップをかけずに600Wで2分加熱。とけるチーズをのせ、余熱で溶かしたら完成！
鶏もも肉のオイスター甘辛酸ダレ丼
鶏もも肉にさっと下味をつけ、こんがり焼いて絶品ダレを絡めた一品。これひとつで大満足の一食に！
オリジナルレシピでは刻みのりをのせていましたが今回は小ねぎに、付け合わせのしめじは、バター炒めをオリーブオイル炒めにアレンジして作りました。「適当でも美味しい！」というのも山本ゆりさんレシピの魅力！
