「今日はがっつり焼肉を食べたい」そんな気分のときに、おすすめしたいのが、大阪・梅田の中心街にある「ひとりカルビ1965 かっぱ横丁（ひとりかるび いちきゅうろくご かっぱよこちょう）」。1人1台のロースターや、席ごとに設置されているレモンサワーのサーバーなど、おひとりさまで焼肉を楽しみたい人にぴったりの設備が整っていて、ソロで気兼ねなく利用できます。そんな「ひとりカルビ1965 かっぱ横丁」の、人気メニューを紹介します♪
阪急大阪梅田駅から徒歩約1分の焼肉店
訪れたのは阪急大阪梅田駅から徒歩約1分、JR大阪駅、Osaka Metro梅田駅からそれぞれ徒歩約3分のグルメ街「かっぱ横丁」1階にある「ひとりカルビ1965 かっぱ横丁」。焼肉ダイニング「ワンカルビ」や、和豚もちぶたしゃぶしゃぶ「きんのぶた」などを運営する「株式会社1＆D」が2021年にオープンした焼肉店です。
コンセプトは「ひとりでも みんなとでも」。おひとりさま需要を受け、コロナ禍に誕生した焼肉ブランドです。1965年に大阪・庄内で鯨肉店として創業し、「肉のプロ」として歩んできた歴史を感じてもらえたらと、店名には創業年である「1965」がつけられています。
「ひとりカルビ1965 かっぱ横丁」は、店名に「ひとり」と名づけられているように、おひとりさまも気兼ねなく利用できる店の造りになっていて、まさにソロ活にうってつけのお店！
座席はカウンター席と、テーブル席があります。カウンター席の両サイドには仕切り板が設置されていて隣の人の視線が気にならないように配慮されています。
テーブル席も完全ソロ仕様でうれしい♪
座席には専用のロースターが設置されていて、“自分だけのスペース”という特別感があります。一度に焼けるお肉は2～3枚くらいの大きさなので、少量ずつ焼いて、ゆっくりとお肉を堪能するのもおすすめです◎。
ランチに食べたい定食と卓上レモンサワーのサーバーを紹介
「ひとりカルビ1965 かっぱ横丁」の注文は、すべて座席に設置されているタッチパネルから行います。ランチタイムに提供されているのは、定食と単品メニュー。定食のごはんはおかわり自由で、全品+100円でガーリックライスまたは黒毛和牛カレーに変更できるほか、全品+100円でサラダも追加できますよ。
「牛タン&ハラミ定食」1500円／©ひとりカルビ1965 かっぱ横丁
一番人気のランチメニューは、「牛タン＆ハラミ定食」。牛タンとハラミのほか、ごはん、スープ、キムチ、ナムルがラインナップしています。運営が食肉専門店だけあって、上質なお肉がリーズナブルな価格でいただけるのが、とっても魅力的！
「黒毛和牛角切りカルビ＆ハラミ定食」1500円／©ひとりカルビ1965 かっぱ横丁
「ひとりカルビ1965 かっぱ横丁」では系列店の「ワンカルビ」同様、お肉を店内カットしているところもこだわりのひとつ。「スリット」とよばれる切れ目を入れることで、厚みがあるお肉でも軟らかく、おいしくいただけます。カットを担当する社員はしっかりと研修を受けて技を磨くそうですが、一人前になるまでに1年半から2年ほどかかるのだとか。どの部位をどう切ればおいしく食べられるかを吟味してお肉を切っていると聞き、すごいと感動！ 実際に食べてみると食感もよく、おいしさの理由も納得です。
最初に出てくるたれは味噌風味で、和牛肉に合うように「ひとりカルビ1965」のために独自開発されたものです。ほんのりピリ辛のたれは、ご飯との相性も抜群で食欲が増すこと間違いなし！
「ひとりカルビ1965 かっぱ横丁」には、卓上に専用のレモンサワーのサーバーが設置されているのも特徴のひとつ。「1965特製MYレモンサワー」は800円で60分飲み放題と、お酒好きにうれしいシステムです！
注文したらグラスを持ってきてもらえるので、あとはサーバーのレバーを引いてレモンサワーを注ぐだけ。焼肉を食べながら、マイサーバーでレモンサワーを堪能できるなんて、なんとも贅沢なランチタイム……。
「濃厚すりおろしレモン」をイン！
オプションで「まるごと凍結レモン」または「濃厚すりおろしレモン」各220円を付けることも可能。「濃厚すりおろしレモン」は、レモンの風味がより強まり、つぶつぶとした食感もあいまって、これが最高に焼肉と合うんです。「今日は昼飲みをしたい」そんな気分のときは、ぜひこちらも合わせてどうぞ♪
