仕事・子育て・家事と毎日忙しいママ。休日ぐらいゆっくりしたいし、キッチンにこもりきりではなく、家族との時間だって大切にしたいですよね。そんなときの料理に使っているのが、業務スーパーの冷凍パイシートです。今回は冷凍パイシートで作る時短レシピをご紹介。簡単にサッとできるので試してみてくださいね。
佐藤 美香
こんにちは。ライフオーガナイザー®の佐藤美香です。
5人家族でみんなよく食べ、常にエンゲル係数の高いわが家では、最近よく業務スーパーを利用しています。大容量で安い品物が多いので、かなり助けられています。その中でも、リピ買いしているのが冷凍パイシート！
我が家で買っている業務用スーパーの冷凍パイシート
こちらが我が家で購入している冷凍パイシート、1袋6枚入りで268円（税抜）。違う商品もいくつか購入したことがありますが、2枚入り・4枚入りが多く、値段も400円前後しました。他の商品に比べて、圧倒的に安いです。だからといって、味は劣っていません。焼きあがるとサクサク感もあり、とってもおいしい！
また、正方形のものですと、わが家の冷凍庫には立ててしまうことができませんが、こちらのパイシートですと立ててしまうことが可能です。「他のものに隠れて存在を忘れてしまう」ことがないのも、忘れっぽい私には重要なポイントです。
大好きな商品だけに、少しも無駄にしたくない!! ということで、余すことなくおいしく食べ切る方法を考えてみました。
一袋で5種類を作り出すパイシートの切り方
重なったパイシートの間に、剥がしやすくするためのシートは入っていないため、重なったパイシートを剥がすときは、割れないように気をつけてくださいね。
まず、6枚のパイシートを下の写真のように切っていきます。
さらに、6枚のうち4枚は赤枠の部分をくり抜いておきます。
これで、準備完了です。
では、これらをもとに簡単にできるおいしいレシピを紹介していきますね。
ビールに合う！ おつまみ2種
青枠の細長い部分は、おつまみに使います。ベーコンと粉チーズ、バターがあればすぐできます。どれも、冷蔵庫に常備していることが多い食品ですよね。
ベーコンパイ
1枚のベーコンを縦に半分に切ります。あとは、細長く切ったパイシートとねじねじするだけです。
長いままでもいいですし、端と端をつけて輪にするのもいいですよ。お好みで、黒コショウを振ってください。
200度に温めたオーブンで15分程度焼いたら、できあがりです。
チーズスティック
さらに、カットした冷凍パイシートに、溶かしバターを塗って、粉チーズをかけて焼けば、チーズスティックができます。焼き時間の目安は、200度で10分程度です。
こちらも、お好みで黒コショウを振ってくださいね。
ベーコンパイの横で一緒に焼けば、一度に2種類のおつまみが完成！
ぜひ、ご主人との晩酌タイムにご活用ください。
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