ハンバーグや餃子、麻婆豆腐に…美味しい料理に「ひき肉」は欠かせません！ ですが、分厚いステーキ肉や霜降り肉に比べて、ひき肉って価格だけで選んでいませんか？ひき肉だって、鮮度や歯ごたえが命。もし自分で作ってみたら、もっと美味しくなるのではと、ひき肉が作れる「ミートミンサー」を使って実際に作ってみました。これが、衝撃的な美味しさだったんです！
増田 乃律子／Test by MONOQLO編集部
気になるのは「目詰まり」レバーを逆回転で解消しよう
一点気になるのが「目詰まり」です。たとえ入れるお肉の分量が適量でも、ディスクや刃が詰まってしまうと作業が止まってしまいます。
解消法として、一度レバーを逆回転すると再度挽き直せることがありました。これでも治らない場合は、中身を点検してスジなどが詰まっていないかを確認すると良さそうです。
ですが、それを受けてもこの商品を買う価値は十分あります。Amazonで手軽に買えますが、実力は本格派。自分でひき肉やつみれを作ってみたくなった方はご検討ください！
