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サラダの美味しさはドレッシングが決め手!簡単手作りドレッシング10選

そろそろさっぱりしたものが美味しい季節になってきました。こんな時期には、新鮮なお野菜をたっぷり使ったサラダはいかがですか?サラダはドレッシングでバリエーションが広がります。サラダをもっと美味しくするための、簡単手作りドレッシングをご紹介します。

2019年5月
レシピ

サラダに何かける?

瑞々しいお野菜たっぷりのサラダが美味しい季節になりました。しかし、市販のドレッシングを買うと、最後まで使いきれなかったり、飽きが来てしまうこともあったり…ならば、サラダを食べる度にドレッシングを手作りしてみませんか?意外と簡単で、低コストで作れるんです。

naomi mogi on Instagram: “My style ceaser salad...cozytime at home カリカリベーコーンでシーザーサラダ。 +++ #salad #ceasersalad #vegetables #healthyeating #onthetable #foodstyling…”
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手作りのドレッシングは、その時必要な量だけ作れて、アレンジしやすいのがメリットです。市販品にはない、自分好みのドレッシングを作ってみませんか?食べたい時にすぐ作れる、簡単で美味しい手作りドレッシングをご紹介します。

簡単美味しい手作りドレッシング10選

1.ハマる!万能ドレッシング

oceans-nadia.com

サラダをはじめ、お肉やお魚にも合う、覚えておくと便利な万能ドレッシングです。りんご、玉ねぎ、にんにくなどの材料と調味料をミキサーでガーっと混ぜたら出来上がり♡簡単なのにハマる美味しさです。

詳しいレシピはこちら

2.野菜がモリモリ食べられる 手作りゴマドレッシング

recipe.rakuten.co.jp

市販でも多く目にするゴマドレッシングも、手作りで簡単に作れます。市販のものは酸味や甘みが強すぎる時もありますが、手作りならばまろやかで濃厚なドレッシングが作れます。野菜とよく絡むので、生野菜も食べやすくなります。

詳しいレシピはこちら

3.甘酒ドレッシング

www.lettuceclub.net

健康食材として注目されている甘酒はドレッシングにも大変身しちゃいます。材料も、甘酒・オリーブオイル・酢・塩コショウとシンプル。甘酒が入ることで、まろやかで奥深さを感じる味になります。

詳しいレシピはこちら

4.基本のピーナッツだれ

oceans-nadia.com

サラダ、そうめん、しゃぶしゃぶと、いろいろなものに使えるピーナッツだれ。無糖のピーナッツバターを使って、お店で食べるようなドレッシングを作ることが出来ます。暑くなるこれからの時期にも役立つこと間違いなしです。

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