こんにちは、ヨムーノ編集部です。
【共通点5】何もムダにしない！
食費達人の料理は、とってもエコ。本当に何もムダにしません。
野菜の皮はキレイに洗ってキンピラにしたり漬物にしたり。手羽先の残った骨は煮込んでスープストックを作ったり。パセリの茎の部分は、煮込み料理の臭み取りに使えます。
食材を無駄なく使うことで、一食一食が少しずつお金がかからなくなっていき、1カ月積み重なると大きな額の節約に。
ムダにしないという姿勢が、自然とコストを削減するのです。
まとめ：そんなに難しいことはしていません！あなたもきっとできるはず
達人たちは、血のにじむような節約をしているわけでも、ものすごく料理上手なわけでもありません。
ただ、食事のクオリティを下げずに食費を減らす技に長けているだけ。
達人たちの共通点を参考に、ぜひ食費節約にチャレンジしてみてくださいね。
