7.むね肉deスタミナ照りつくね
刻んだ胸肉で作る「鶏つくね」を塩だれと甘辛だれを合わせて味付けをしてます。お安い鶏むね肉を使ってスタミナをつけたい！という方にぴったり。あえて胸肉を刻むことで、柔らかくジューシーに仕上がっています。
8.漬け込みいらず！タンドリーチキン
カレー風味が美味しいタンドリーチキン。あえて漬け込みなしで作ることで、スパイシーで風味豊かなカレー味に仕上がります。最初にしっかり焼いたら蒸し焼きにするのが、うま味たっぷりな1品にできるポイント。
9.なすと豚バラのスタミナ蒸し
こちらの「スタミナ蒸し」は、下味をつけた豚肉となす、ピーマンを蒸し焼きにしています。豆板醤を合わせた味噌ベースの甘辛味で、おかわりが止まらない予感！しっとり柔らかなお肉ととろとろの茄子が絶品です。
10.豚キムチーズ
定番のおかずの「豚キムチ」には、とろっととろけるチーズを合わせるのが正解。ピリッと刺激的な辛さがマイルドになり、ボリュームもプラスされますよ。さらに、ニラも合わせてスタミナもUPさせましょう。
11.豚こまとかぼちゃのスタミナ南蛮
ほくほくで甘みのある「かぼちゃ」も、がっつり系スタミナメニューの味付けと相性抜群。ほんの少しお酢の入っためんつゆベースの味付けが、がっつり系ながらもどこかさっぱりと食べやすくなっていますよ。
12.豚バラピーマンのスタミナ焼き
生姜たっぷりが美味しい「豚バラとピーマンのスタミナ焼き」。にんにくを使わずにスタミナをつけられるのが嬉しい1品です。豚バラに片栗粉を揉みこむことで、しっとり柔らかくタレもよく絡んでくれますよ。
スタミナをつけてジメジメに負けないで！
湿度が高いと気が沈みがちですが、そんなときこそ美味しいものをたくさん食べて心身ともに癒されてくださいね。疲れが溜まっているときこそ、しっかり食べてスタミナをつけるのがマスト！
今回ご紹介したレシピは、手軽で簡単に作れるだけでなく作り置きできるものもありますよ。ぜひどれもパパッと手軽に作れるレシピばかりなので、梅雨時のおうちごはんで試してみてはいかがですか？
