絹豆腐とネギでマンネリ解消「李王家スンドゥブチゲ」
日本でも人気のスンドゥブチゲ（純豆腐鍋）が家庭で手軽に作れる「李王家スンドゥブチゲ」。水で薄めて具材を入れて煮るだけなので、夕飯の手抜きメニューとしてもばっちりです。
スンドゥブは日本だとおぼろ豆腐が近いのですが、絹豆腐で十分です。豆腐はスプーンですくって形を不揃いにすると、より本場のチゲっぽく見えますよ。
李王家のスンドゥブはスープ自体にとがった辛みがあり、豆腐や野菜から出る甘みが混ざるとちょうど良い味に。玉ねぎ（もしくは長ねぎ）はぜひ入れてほしい具材です。
1～2人前のパックが8つ入って1,198円なので、お値段もお手頃です。自分では作れない味が簡単に作れるので、メニューのマンネリ解消にも役立ちます。
まとめ
コストコで買える韓国食品は、味だけでなく値段も優秀です。作り方も簡単で、アレンジしやすいものが多いのも嬉しいですよね。
いつものメニューにアクセントを。ぜひ試してみてくださいね。
