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炊飯器で作れる!「ワンプレートごはん」のレシピ集

レシピ

炊飯ボタンぽち…「はい、ごちそう完成!」

Photo by macaroni

忙しい毎日の心強い助っ人、炊飯器。ごはんだけでなく、チーズケーキや肉じゃがも作れるので重宝しますよね。そうとわかっているのなら、もっと活躍させてみませんか?

ということで今回は、炊飯器で作れる「ワンプレートごはん」レシピをご紹介します。ただの炊き込みごはんではなく、外国の郷土料理をテーマにピックアップしてみました♪

1. 炊き込みガパオライス

Photo by macaroni

週末ランチにぴったりな、ガパオライス。カットした鶏肉やパプリカをごはんと一緒に炊きこめば完成!味付けは鶏ガラスープやオイスターソースなど、ふだんの調味料でOKです。

ナンプラーは炊きあがりに混ぜこむことで、エスニックの香りを存分に楽しめますよ。トッピングの目玉焼きは、揚げ焼きにすると本場風に仕上げられます。

レシピはこちら|macaroni動画

2. ガーリックシュリンプライス

Photo by macaroni

まるごと海老が印象的なひと皿。ハワイ名物のガーリックシュリンプを思い切って、ワンプレートライスにしてしまいました。海老をにんにくとオリーブオイルに漬けこむので、しっかり味が染みます。

ホームパーティーやハレの日に出しても、食卓を華やかに彩ってくれますよ。

レシピはこちら|macaroni動画

3. 贅沢チキンパエリア

Photo by macaroni

スペインの名物「パエリヤ」も普通ならフライパンで火加減を調節して…と大変ですが、炊飯器ならボタンひとつでOK!皮目をパリっと焼いたチキンも一緒に炊き込めば、しっとりジューシーにできあがりますよ。

レシピはこちら|macaroni動画

4. シンガポールチキンライス

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