お米を研いだら、しっかりと水を切る
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お米を研いだら、しっかりと水を切りましょう。ライクイットのザルボウルはとても軽く、とぎ汁を流す時もストレスフリー♪
毎日のお米研ぎをちょっと楽しくしてくれるキッチンツールとなりますよ。
お水を足して、30分吸水させます
お米１合に対してお水は200m
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お米を研いだら、お米１合に対して水200mlを加え、ボウルの中で約30分ほど吸水させましょう。
吸水することによって、やわらかくて甘みのあるごはんを炊く事が出来ますよ。
ディーン＆デルーカのメジャーカップ
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吸水時のお水の計量は、メジャーカップで正確な量を量りましょう。
こちらはディーン＆デルーカのガラス製のメジャーカップです。
美味しく炊けました♡
炊飯10分＋蒸らし時間１０分で出来上がり♪
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約30分の吸水が済んだら、いよいよごはんを炊き始めます。まずは強火にかけ、グツグツを沸騰してきたら弱火にチェンジ。
時々ストウブ鍋の中を見ながら、ほとんど水分がなくなりかけたところで火を止めてしまいます。
この間約10分！この10分間のみ、お鍋のそばを離れないでくださいね。火を止めたら蒸らし時間として、約10分間放置します。
お米の量により多少の誤差はありますが、3合のお米なら、火にかけたところから約20分で、美味しいごはんが出来上がります。
おこめカップとセットで収納
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使い終わったザルボウルは、おこめカップとセットして収納。
グレーとホワイトのカラーコントラストに癒され、取り出すたびにおしゃれな気分を味わえますよ。
ごはん炊きをさらに楽しくするおすすめアイテム
吸水時間と蒸らし終わりを知らせるアップルタイマー
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ではここからは、ごはん炊きをさらにおしゃれにしてくれるアイテムをご紹介♪
吸水時間や蒸らし時間を教えてくれるのは、ゼンマイ式の可愛いアップルタイマーです。
時間になると、ジリリリリというちょっぴりレトロな音でお知らせしてくれます。
