・余ったホットケーキミックス
・水(ホットケーキミックスの1.5倍)
・油(ごく少量)
なんと、材料はこれだけなのです。卵を使わずにできるのでアレルギーがある方にもOK。
作り方も簡単です。
熱したフライパンにキッチンペーパーで薄く油を敷いてそこに混ぜ合わせた材料を流し生地を焼いていきます。
ポイントはおたまやヘラを使わずフライパン自体を動かして生地を広げるということ。
弱火で焼いて、縁にだんだん焦げ目が付いてきたらひっくり返しどき!
おすすめは、竹串で少しはがし、そこをつまんでフライパンからはがす方法です。
フライ返しやヘラでするよりも綺麗に仕上がるので火傷に注意してトライしてみてくださいね!
クリームやフルーツ、他にも100均で見つけたムーミンのクッキーを飾ってみたり。
10〜15枚ほど焼けば、ミルクレープもできます。
ホットケーキミックスクレープは、パーティーにもぴったりです!
余ったホットケーキミックスをキッチンに眠らせている人は、 少量でもできるレシピを参考にして、ぜひホットケーキミックスをアレンジしてみてください!